【必読※迷惑書き込みの対処方法をまとめました。】

◆よろず屋お料理教室◆

食べ物・飲み物・お料理に関する言葉で尻取りしてください。最後が「ん」で終わるときは直前の文字でお願します。
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■--芋の煮っ転がし
++ テラマチ (社長)…333回          

白兎さん おはようございます
何故か 芋料理は大好きです
.. 2013年08月11日 09:36   No.1213001

++ 秋山白兎 (社長)…1219回       
テラマチさん。こんばんは。
イモ類にも色々ありますが私も里芋が一番好きです。
煮っ転がしや筑前煮なんかはよく食べます。
もうじき新しい里芋が出回ります。

.. 2013年08月11日 19:18   No.1213002

■--城下カレイ
++ きりちゃん (大学生)…90回          

大分県城下海岸(日出町)で獲れるマコガレイ。旬の時期は5月です。

白兎さん、皆さん、お早うございます。
.. 2013年08月11日 09:20   No.1212001

++ 秋山白兎 (社長)…1218回       
きりちゃん。こんばんは。
鰈の煮付けなんか好きですが、城下カレイというのは食したことがありません。

.. 2013年08月11日 19:12   No.1212002

■--けんびし
++ テラマチ (社長)…332回          

お酒の有名な銘柄

夏場は あまり日本酒を飲みません
.. 2013年08月10日 21:43   No.1211001

++ 秋山白兎 (社長)…1217回       
テラマチさん。おはようございます。
酒どころ灘を代表する銘柄といえるでしょうね。
日本酒の銘柄の中で唯一「広辞苑」に掲載されていることでもそのことが分かります。
ただ蔵元は500年の間に4回ほど代わっているそうですから銘柄だけが続いているということになりますね。
私も夏場は生ビ−ルか焼酎です。

.. 2013年08月11日 07:16   No.1211002

■--菊芋の味噌漬け
++ スーパーばーちゃん (平社員)…130回          

どこかのお土産に頂いたことがあります。
でもどんな味だった川忘れてしまいました。
.. 2013年08月10日 20:00   No.1210001

++ 秋山白兎 (社長)…1216回       
スーパーばーちゃん。おはようございます。
菊芋やヤーコンといった作物は多分、南米原産の食べ物だと思いますが、ジャガイモやトウモロコシに比べると、ちょっと食べにくいんじゃないかとおもいます。
糖尿病に良いということでヤーコンを沢山戴きましたがほとんど食べませんでした。

.. 2013年08月11日 07:07   No.1210002

■--めろうどの塩焼き
++ テラマチ (社長)…331回          

白兎さん 今晩は

関東には鮮魚三陸からは「めろうど」などと呼ばれるもの
また三重県、愛知県などからは5〜6センチのもの
またシラスというか小さなものも入荷するが量は多くはない。むしろシラス干しや釜上げ、干物などの加工品の入荷が主

関西では めろうどの小魚をいかなごと呼び 釘煮にして食べます

.. 2013年08月10日 18:54   No.1209001

++ 秋山白兎 (社長)…1215回       
テラマチさん。こんばんは。
イカナゴの釘煮は頂いて食べたことがあります。
静岡の用宗漁港や焼津・小川・吉田などの漁港にはシラスの水揚げが多いです。
シラス丼美味しいですよ。

.. 2013年08月10日 19:54   No.1209002

■--林檎飴
++ きりちゃん (大学生)…89回          

夜店の定番です。林檎飴とバナナチョコは外せません。
.. 2013年08月10日 15:05   No.1208001

++ 秋山白兎 (社長)…1214回       
きりちゃん。こんにちは。
露天商(香具師)の商売の中でも収益率が良いんでしょうね。
私は露店の食べ物はあまり食べないです。
水が少ないですからどうしても衛生面に不安があります。

.. 2013年08月10日 15:35   No.1208002

■--ガリ
++ つるちゃん (課長)…169回          

そういえば、今年は新ショウガでガリを作りませんでした。 毎年、なにか忘れていきます(笑

白兎さん、おはようございます。
本日の高校野球の第四試合。
埼玉の浦和学院と仙台育英。どちらも強豪。楽しみです!
.. 2013年08月10日 10:51   No.1207001

++ 秋山白兎 (社長)…1212回       
つるちゃん。こんにちは。
新ショウガは柔らかなところを味噌をつけて食べ、残りは糠味噌に漬けます。
オオショウガの良いのがあるとスライスして甘酢で漬けます。
吉野家の紅生姜や回転寿司のガリは遠慮しないでばりばり食べます。

.. 2013年08月10日 12:14   No.1207002
++ 秋山白兎 (社長)…1213回       
連れ添いが埼玉県越谷の産です。
埼玉県は何かと縁の深いところですから私も浦和を応援します。

.. 2013年08月10日 15:30   No.1207003

■--肉じゃが 「が」
++ 圭 (大学生)…76回          

おはようございます。
一般的な家庭料理ですね。
.. 2013年08月10日 10:08   No.1206001

++ 秋山白兎 (社長)…1211回       
圭さん。こんにちは。
新じゃが、新タマネギのころの肉じゃがは最高です。シラタキもいれてもらいないです。

.. 2013年08月10日 12:07   No.1206002

■--バフンウニ
++ きりちゃん (大学生)…87回          

小さいが美味しい。

白兎さん、皆さん、お早うございます。暑いので、早起きしました。
.. 2013年08月10日 05:44   No.1205001

++ 秋山白兎 (社長)…1210回       
きりちゃん。おはようございます。
馬糞・・・馬の糞という名前ながら美味しい海栗ですね。海栗は好きですが鮮度が落ちると気持ち悪いです。
今日は整体院で腰を揉んでもらいます。

.. 2013年08月10日 07:52   No.1205002

■--わんこそば
++ テラマチ (社長)…330回          

元気なうちに 思いっきり食べてみたいです
.. 2013年08月09日 22:26   No.1204001

++ きりちゃん (大学生)…88回       
仕事で盛岡に何度か行きましたので、わんこ蕎麦を食べました。蕎麦も美味しいですが、盛岡3大麺と言われる、残りの冷麺(韓国料理と同じ)、じゃじゃ麺(肉味噌かけうどん)も食べてください。
.. 2013年08月10日 05:49   No.1204002
++ 秋山白兎 (社長)…1209回       
テラマチさん。おはようございます。
ワンコソバは食べたことがありません。
いまではたくさん食べることもできないでしょうね。
普通の盛り蕎麦でせいぜい3枚食べれば存分になります。

.. 2013年08月10日 07:43   No.1204003

■--むしおこわ
++ ふきのとう (大学院生)…100回          

蒸しおこわ。

明日で、屋根工事が完了のようです。
.. 2013年08月09日 22:18   No.1203001

++ 秋山白兎 (社長)…1208回       
ふきのとうさん。おはようございます。
屋根の葺き替えだけにしては工期が長かったようですね。
外壁などのリホームもされたんでしょうか。

大事な雛人形が濡れてしまったのでは身も蓋もない話ですから先ずは一安心というところですね。

.. 2013年08月10日 07:37   No.1203002

■--きしりとーるがむ
++ テラマチ (社長)…329回          

白兎さん こんばんは
歯の健康に キシリトール入りのガムがいいとか
.. 2013年08月09日 21:41   No.1202001

++ 秋山白兎 (社長)…1207回       
テラマチさん。おはようございます。
66歳ですが親不知と八重歯を一本抜歯しただけで全部自分の歯が残っています。もちろんまともな歯はありません。

.. 2013年08月10日 07:29   No.1202002

■--すき焼き
++ きりちゃん (大学生)…85回          

我家のすき焼きは、関西風と関東風の折中です。始めに、ラードを敷いて牛肉を焼き、醤油と砂糖で味を付け関西風に食べます。続いて、割り下を入れて野菜他と煮て、関東風に食べます。
.. 2013年08月09日 15:23   No.1201001

++ つるちゃん (課長)…168回       
うちもそうです。
ラードでなく牛脂ですよね^^

.. 2013年08月09日 15:46   No.1201002
++ きりちゃん (大学生)…86回       
失礼しました。牛脂(ヘット)です。
.. 2013年08月09日 16:13   No.1201003
++ 秋山白兎 (社長)…1206回       
きりちゃん。つるちゃん。こんにちは。
我が家のは鋤焼ではなくて鋤煮です。
焼くのではなくて最初から煮てしまいます。

牛肉の食べ方としては青ねぎと牛肉だけを煮て食べています。

.. 2013年08月09日 16:56   No.1201004

■--ハチノス
++ つるちゃん (課長)…167回          

牛の第二胃。
見た目がいやで、食べずキライです。
イタリア料理のトリッパにも使う美味しい部位らしいのですが。
.. 2013年08月09日 11:33   No.1200001

++ 秋山白兎 (社長)…1205回       
つるちゃん。こんにちは。
私もハチノスは食べたことがないです。
ホルモン焼きは食べます。
こてっちゃんというのも好きです。

最近、焼肉屋へ行っていないので久しぶりに行ってみようと思います。

.. 2013年08月09日 13:42   No.1200002

■--鶏飯(けいはん)→は
++ きりちゃん (大学生)…84回          

奄美大島の名物料理。美味しいよ。

白兎さん、皆さん、お早うございます。
.. 2013年08月09日 09:46   No.1199001

++ 秋山白兎 (社長)…1204回       
きりちゃん。こんにちは。
奄美大島の鶏飯は炊き込みご飯ではないようですね。
私は一度も行ったことがないので鶏飯も食べたことがありません。

田舎では鶏のほかに雉や山鳥の炊き込みご飯を食べましたがこれはかなりおいしかったです。

.. 2013年08月09日 13:12   No.1199002

■--ユッケ
++ mf (大学生)…74回          

おはようございます。
お肉のユッケは食べられなくなりました。
昨日 回転寿司店で海鮮ユッケ(軍艦巻き)を
食べて来ました。
夏休みのせいか子供さんが多かったです。
.. 2013年08月09日 08:02   No.1198001

++ 秋山白兎 (社長)…1203回       
mfさん。こんにちは。
ユッケは食中毒で死者も出して大騒ぎでしたね。
私はもともと馬刺し以外の生肉は食べなかったので困りませんが、好きな人には物足りないでしょうね。

.. 2013年08月09日 13:04   No.1198002

■--寸胴のカレーシチュー
++ つるちゃん (課長)…166回          

寸胴というと学校給食を思い出します。
カレーシチューとフルーツポンチが大好きでした。

白兎さん、こんにちは。
夏休みは何処にも参りません。実家に顔を出すくらい。
お盆は、長男の嫁は忙しいのです。
.. 2013年08月08日 12:13   No.1197001

++ 秋山白兎 (社長)…1202回       
つるちゃん。こんばんは。
寸胴鍋は我家にもあります。
年に2,3度竹の子をゆでるときに使います。

夏休みは何処にも行きません。今年100歳になった伯父貴のところへ顔おを出してきます。

.. 2013年08月08日 20:20   No.1197002

■--めかぶのさんばいず
++ ふきのとう (大学生)…99回          

めかぶの三杯酢。
とろとろしているものは、大好きです。

今週中に足場が外されることとなりました。やれやれです。
.. 2013年08月08日 08:29   No.1196001

++ 秋山白兎 (社長)…1201回       
ふきのとうさん。こんばんは。
今日の晩飯は山掛け丼でした。
マグロはヅケにしてありましたので味がついていてよかったです。
家の周りに足場があるとわずらわしいですね。

.. 2013年08月08日 20:10   No.1196002

■--韮レバ炒め
++ スーパーばーちゃん (大学院生)…129回          

ポピュラーなレシピですが、夏ばて防止にはもってこいの料理だと思います。
結構よく作っています。
.. 2013年08月07日 20:23   No.1195001

++ 秋山白兎 (社長)…1200回       
スーパーばーちゃん おはようございます。
ニラ玉はよく食べますがニラレバはほとんど食べません。
家内がレバーを好まないためです。
私はニラレバ大好きです。

.. 2013年08月08日 06:36   No.1195002

■--ズッキーニ
++ きりちゃん (大学生)…83回          

アメリカ南部の韓国人の経営する天麩羅屋でナスの天麩羅を頼んだら、ズッキーニの天麩羅が出ました。キュー理の天麩羅のようで、ナスとかけ離れてました。
.. 2013年08月07日 17:55   No.1194001

++ 秋山白兎 (社長)…1199回       
きりちゃん。こんばんは。
ズッキーニというのは南瓜の仲間のようですね。
一度だけ食べたことがありますが、私が好んで食べるようなものではありませんでした。

.. 2013年08月07日 19:28   No.1194002

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