【必読※迷惑書き込みの対処方法をまとめました。】

◆よろず屋お料理教室◆

食べ物・飲み物・お料理に関する言葉で尻取りしてください。最後が「ん」で終わるときは直前の文字でお願します。
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■--金山寺味噌
++ きりちゃん (平社員)…140回          

お舐め。ご飯の友。

白兎さん、皆さん、お早うございます。
.. 2013年09月08日 07:24   No.1333001

++ 秋山白兎 (社長)…1344回       
きりちゃん。おはようございます。
径山寺味噌とも書きますね。
茄子や胡瓜などの野菜が入っていますが特に生姜の風味がなんともいえません。
ご飯に乗せて白湯をかけて食べるのも好きな食べ方です。

.. 2013年09月08日 07:55   No.1333002

■--もんじゃ焼き
++ テラマチ (社長)…358回          

白兎さん おはようございます
最近は 関西でも チェーン店の進出で
食べる事が出来るようです
.. 2013年09月08日 07:18   No.1332001

++ きりちゃん (平社員)…141回       
テラウチさん、お早うございます。最近、通は月島ではなく、群馬県の伊勢崎にもんじゃを食べに行きます。
.. 2013年09月08日 07:31   No.1332002
++ 秋山白兎 (社長)…1343回       
テラマチさん。おはようございます。
若い頃に東京銀座にあった建設会社の事務所で働いていました。
事務所のお姉さんたちに連れられて、月島のもんじゃ焼きにゆきましたが、あれは世話好きの女性と同伴するのに限りますね。

.. 2013年09月08日 07:47   No.1332003
++ きりちゃん (平社員)…142回       
テラマチさん、名前を打ち間違えて済みませんでした。m(_ _)m
.. 2013年09月08日 09:57   No.1332004
++ テラマチ (社長)…360回       
きりちゃんさん お気になさらずに
私も 打ち間違いが結構多いのです^^

.. 2013年09月08日 21:14   No.1332005

■--きんとき芋 「も」
++ 圭 (大学生)…81回          

秋山さん、おはようございます。

さつま芋は好物ですが、この芋は
蒸して食べるには最適ですね。
.. 2013年09月08日 05:25   No.1331001

++ 秋山白兎 (社長)…1342回       
圭さん。おはようございます。
私は幼少期にほぼ毎日のように芋を食って育ちました。一生分を子供の頃に食べましたので、大人になってからはサツマイモはあまり食べません。
芋焼酎は大好きです。

.. 2013年09月08日 07:40   No.1331002

■--とんぺい焼き
++ テラマチ (社長)…357回          

白兎さん 今晩は

お好み焼き屋や 居酒屋のメニューにあります
.. 2013年09月07日 20:06   No.1330001

++ 秋山白兎 (社長)…1341回       
テラマチさん。おはようございます。
居酒屋ではモツ煮込みや雪虎などがあると嬉しいです。
料理が美味い飯能の居酒屋つるちゃんへまた行って見たいです。

.. 2013年09月08日 07:34   No.1330002
++ テラマチ (社長)…359回       
白兎さん こんにちは
焼いた厚揚げの焦げ目を 寅に見立てて
大根おろしを雪に診立てる
粋な名前ですね

.. 2013年09月08日 11:04   No.1330003

■--クルトン (と)
++ つるちゃん (部長)…189回          

スープに浮かべます♪

今日は肌寒いですね。
今から家に一度帰って、おでんを仕込みます。
おでんには、クルトンは要りませんね(笑
.. 2013年09月07日 12:30   No.1329001

++ 秋山白兎 (社長)…1340回       
つるちゃん。こんばんは。
最近、昼飯のオニギリを食べるとき、即席のオニオンスープや味噌汁をつくっています。
オニオンスープにクルトンを浮かべれば更に美味しくなると思います。

.. 2013年09月07日 18:49   No.1329002

■--いちじく
++ mf (大学生)…82回          

こんにちは。
フレッシュイチジクは
果物の中で一番の好物です。
ライ麦パンにはドライイチジクをよく使います。

.. 2013年09月07日 11:17   No.1328001

++ 秋山白兎 (社長)…1339回       
mfさん。こんばんは。
イチジクは美味しいですね。
私も今日はイチジクと梨を食べました。イチジクはこの季節限定の果物です。

.. 2013年09月07日 18:23   No.1328002

■--リキュール類
++ きりちゃん (平社員)…138回          

貧乏で、ビールの買えない私は、「ビールもどき」を飲んでます。「ビールもどき」は、税法上、リキュール類です。 

白兎さん、皆さん、お早うございます。
.. 2013年09月07日 10:01   No.1327001

++ 秋山白兎 (社長)…1338回       
きりちゃん。こんばんは。
居酒屋では先ず生ビール喉を潤おすことを通例としておりますが、瓶ビールを飲むことはなく、焼酎のお湯割りなんかを専らにしています。

.. 2013年09月07日 18:17   No.1327002

■--鰻の天麩羅料理
++ テラマチ (社長)…355回          

白兎さん 今晩は
東京には 鰻の天麩羅を食べさせる店がありますが
関西の鰻屋では 天麩羅を食べれる店を知りません
 
.. 2013年09月06日 20:46   No.1326001

++ 秋山白兎 (社長)…1337回       
テラマチさん。おはようございます。
穴子のテンプラは好きですが、鰻のテンプラは食べたことがないです。
今日は来客があるので昼は寿司です。

.. 2013年09月07日 07:55   No.1326002
++ きりちゃん (平社員)…139回       
私も鰻の天麩羅は食べたことがありません。なんとなく、油っぽい気がします。(笑い)

先日、鱧の天麩羅を食べました。夏の味覚で美味しかったです。十分骨切りされてましたので、白身魚の天麩羅として食べた人も多かったと思います。

.. 2013年09月07日 10:44   No.1326003
++ テラマチ (社長)…356回       
白兎さん きりちゃんさん 今晩は
うなぎの天麩羅 白焼きを揚げていますので
案外と しつこさがありません

ハモの天麩羅は 大好物です

.. 2013年09月07日 18:19   No.1326004

■--いもじょうちゅう
++ ふきのとう (大学院生)…113回          

芋焼酎
下戸ですが、銘柄は知っています。

晴れてはいますが、何となく不安定な気配がします。
.. 2013年09月06日 16:27   No.1325001

++ 秋山白兎 (社長)…1336回       
ふきのとうさん。こんにちは。
芋焼酎は大好きです。
最近では「薩摩の風」というのを愛飲してます。

明日は伊豆から陶芸家の田中理子さんが我が家へ見えられます。
新作の皿の出来映えが楽しみです。

.. 2013年09月06日 16:35   No.1325002

■--鯉の洗い
++ きりちゃん (平社員)…136回          

柴又帝釈天裏の川甚や長野県の妻籠で食べましたが、独特のコリコリ感があります。

白兎さん、皆さん、お早うございます。
.. 2013年09月06日 10:36   No.1324001

++ 秋山白兎 (社長)…1335回       
きりちゃん。こんにちは。
海の魚が豊富な静岡では鮎・鰻以外の淡水魚を食べる機会は少ないです。
私も鯉の洗いや甘露煮など鯉料理は長野県の佐久で食べたくらいです。
そのときも後を引くほど美味いものとは思いませんでした。

.. 2013年09月06日 16:29   No.1324002

■--新香 (こ)
++ つるちゃん (部長)…188回          

お新香は、ふだんは糠漬け。冬は白菜漬け。
夏はキュウリや茄子の塩もみ。
日本に生まれてよかった!

おはようございます。
.. 2013年09月06日 09:58   No.1323001

++ 秋山白兎 (社長)…1334回       
つるちゃん。こんにちは。
漬物と味噌汁があれば文句は言わないでご飯が食べられます。
家内が入院したときも毎日かき混ぜていた30年物の糠床があります。もともとは田舎の母親から分けてもらったものですから私の年齢より古いものだと思います。

.. 2013年09月06日 16:21   No.1323002

■--サバの棒寿司
++ テラマチ (社長)…354回          

季節になると 京都では良く食べます
.. 2013年09月05日 21:40   No.1322001

++ 秋山白兎 (社長)…1333回       
テラマチさん。おはようございます。
鯖、秋刀魚、鰯など青魚は好きです。
しめ鯖、バッテラ、鯖寿司大好きです。
鯖街道の老舗から取り寄せたこともあります。

.. 2013年09月06日 06:39   No.1322002
++ きりちゃん (平社員)…137回       
テラマチさん、私も好きです。昔は三条の寿司屋に良く行きました。
.. 2013年09月06日 10:44   No.1322003

■--しめ鯖
++ スーパーばーちゃん (平社員)…148回          

サバが美味しいシーズンです。
しめ鯖は家で作ったのが一番いいです。
味も食べごろも自分で選べますから・・・
.. 2013年09月05日 20:56   No.1321001

++ 秋山白兎 (社長)…1332回       
スーパーばーちゃん おはようございます。
きずし・・・しめ鯖大好きです。回転寿司などではしめ鯖ばかり食べてきます。
どちらかというとよく締ったのが好きです。海から遠い田舎で育った所為です。

.. 2013年09月06日 06:32   No.1321002
++ スーパーばーちゃん (平社員)…149回       
私は生々しのが好きです。
だから新鮮な鯖が手に入ったとき作ります。

.. 2013年09月06日 20:21   No.1321003

■--四条ひさごの蒸しずし
++ テラマチ (社長)…353回          

白兎さん 今晩は
ひさごの蒸しずし 人気があります
.. 2013年09月05日 19:29   No.1320001

++ 秋山白兎 (社長)…1331回       
テラマチさん。おはようございます。
蒸し寿司というのはたべたことがありません。
京都にはいろいろ美味しい物がありますね。

.. 2013年09月06日 06:25   No.1320002

■--金太郎いわし
++ つるちゃん (部長)…187回          

いわし、と侮れないブランドいわしです。
一匹500円近くしたこともあるようです。

白兎さん、おはようございます。
今日は雨で涼しいので袖のあるものを着ています。
家族がちょっと風邪気味・・・
夏の疲れが出るころですね。
.. 2013年09月05日 10:14   No.1319001

++ 秋山白兎 (社長)…1330回       
つるちゃん。こんにちは。
金樽鰯・・・金太郎イワシには平家にまつわる伝説があるようですね。
イワシで好きなのは裂き膾です。子供のころには梅酢で〆た膾を食べていました。

昨夜の激しい雷雨で寝不足気味です。

.. 2013年09月05日 10:27   No.1319002

■--ロシアケーキ
++ きりちゃん (平社員)…135回          

美味しいです。

白兎さん、皆さん、お早うございます。
.. 2013年09月05日 09:39   No.1318001

++ 秋山白兎 (社長)…1329回       
きりちゃん。こんにちは。
静岡にもロシア料理店があって2度ほど行きましたが、率直に言ってそれほど美味しいとは思いませんでした。
これはロシア料理が不味いということではなくて、その店のコックの技量によるものと思います。

.. 2013年09月05日 10:20   No.1318002

■--どーなついろいろ
++ ふきのとう (大学院生)…112回          

ドーナツいろいろ。

雷鳴と雨音の為にに寝不足です。
.. 2013年09月05日 08:28   No.1317001

++ 秋山白兎 (社長)…1328回       
ふきのとうさん。こんにちは。
吉田の方でもそうでしたか。
静岡でも凄い雷鳴でピカピカ光るし、とてもじゃないですが寝ていられませんでした。
しかし、待望の雨が降ったおかげで水が涸れていた安倍川に濁流が戻りました。
これでしばらくは水不足の心配をせずともよいと思います。
取水制限の大井川もこれで水量がもどるのではないでしょうか。

.. 2013年09月05日 10:08   No.1317002

■--中華丼
++ スーパーばーちゃん (平社員)…147回          

中華丼はよく作ったレシピですが、最近は中華丼の具とか言って冷凍で売っています。
主人と二人になってからは帰って作るより安上がらだし、また食材もいろいろ入っていますので、よく使うようになりました。
便利な世の中になったものです。
.. 2013年09月04日 20:14   No.1316001

++ 秋山白兎 (社長)…1327回       
スーパーばーちゃん おはようございます。
レトルトの中華丼もけっこういけますね。
肉とウズラの玉子がちゃんと入っているのが嬉しいです。
最近はまっているレトルト食品はは豚の角煮です。

.. 2013年09月05日 06:10   No.1316002

■--ライチ
++ つるちゃん (部長)…186回          

中華料理のデザートでよく使われますね。
とても美味しい、、ということのほどではありませんでしたが。

白兎さん、おはようございます。
.. 2013年09月04日 12:00   No.1315001

++ 秋山白兎 (社長)…1326回       
つるちゃん。こんにちは。
昔、バンコクの水上マーケットで臭いドリアンやマンゴスチンなどを食べました。
ライチは国内でも入手しやすいですが、私はあまり好きではありません。
最近ときどき食べているのはマンゴーです。

.. 2013年09月04日 14:38   No.1315002

■--ようかんを挟んだかすてら
++ mf (大学生)…80回          

こんにちは。
シベリアというらしいですが
見たことないように思います。
かすてらだけ食べたい(笑)
.. 2013年09月04日 11:38   No.1314001

++ きりちゃん (平社員)…133回       
mfさん、白兎さんの「よろずや掲示板」に「シベリア」を載せました。見てください。
.. 2013年09月04日 11:57   No.1314002
++ mf (大学生)…81回       
きりちゃん様
シベリアの画像ありがとうございます。
拝見してきました。m(*- -*)m
ラジオからシベリア、シベリアと流れてきて
気にも留めずにソ連を連想していて よく聴いているとお菓子であることが分りました。
今度コンビニで見てみます。


.. 2013年09月04日 12:40   No.1314003
++ きりちゃん (平社員)…134回       
mfさん、どういたしまして。蛇足ですが、何故あんなものが「シベリア」と言うかと言いますと、餡子の線がシベリア鉄道を思い浮かべると言う説と、あの線が層になったシベリアの凍土を思い浮かべるとの二つの説があります。
.. 2013年09月04日 13:23   No.1314004
++ 秋山白兎 (社長)…1325回       
mfさん。きりちゃん。こんにちは。
シベリアというのは羊羹をはさんだカステラでしたか。
シベリア鉄道の線路にせよ永久凍土の層にせよ名前からは想像のつかない食べ物ですね。

.. 2013年09月04日 14:32   No.1314005

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