おいしいよね 白兎さんこんばんは(^^♪ スパム報告 .. 2014年05月24日 22:00   No.2393001

++ 秋山白兎　(社長)…2432回        まあちゃさん。おはようございます。 鯵や鰆の麹漬けを食べますが焼くときに焦げやすいのが難点です。 スパム報告 .. 2014年05月25日 07:57   No.2393002

一時ブームでいたが、今はあまり騒がれません。 でも私はよく使います。 魚や肉はつけておくと柔らかくジューシーになって美味しく料理できます。 スパム報告 .. 2014年05月24日 21:07   No.2392001

++ 秋山白兎　(社長)…2431回        スーパーばーちゃん　おはようございます。 塩麹はブームになりましたね。 結局私は一度も食べずじまいでした。 金山寺味噌など発酵食品は好きです。 スパム報告 .. 2014年05月25日 07:50   No.2392002

秋山さん、こんばんは。 味噌汁の、だしをとるとき使うカタクチイワシの 干したものですね。 私の亡母は味噌汁を作るとき必ず使ってました。 その煮干しを、骨を丈夫にするからと言って 食べされたものです。おかげさま？でしょうか この歳になっても歯の方は大丈夫です。 スパム報告 .. 2014年05月24日 19:32   No.2391001

++ 秋山白兎　(社長)…2430回        圭さん。こんばんは。 出汁の煮干しをそのまま食べてしまったのは私も同じです。 今は粉末のまるちゃんダシを使ています。 スパム報告 .. 2014年05月24日 20:55   No.2391002

さつま芋のレモン煮はよく作ります。 ブランデーに浸したレーズンを少量加えるとまた美味。 白兎さん、こんにちは。 スパム報告 .. 2014年05月24日 15:18   No.2390001

++ 秋山白兎　(社長)…2429回        つるちゃん。こんばんは。 さつま芋の料理はたべたことがありません。 さつま芋は子供のころに食べ過ぎました。一生分を食べてしまったんです。 スパム報告 .. 2014年05月24日 20:39   No.2390002

白兎さん　今晩は 伊勢志摩産の伊勢海老を粉末にして使用したあられです スパム報告 .. 2014年05月23日 20:09   No.2389001

++ 秋山白兎　(社長)…2428回        テラマチさん。おはようございます。 伊勢海老の粉末使用ですか。 確かに海老の風味はするでしょうね。 会社の事務員さんがディズニーランドのお土産にくれた煎餅が意外に美味いです。 カッパエビセンは大好きです。 スパム報告 .. 2014年05月24日 07:26   No.2389002

++ テラマチ　(社長)…810回        白兎さん　今晩は 他にも　松坂牛チップなんかもあります スパム報告 .. 2014年05月24日 23:41   No.2389003

私の好きな料理の先生に、京都の杉本節子さんという方がおります。 杉本さんが出版されてるレシピ本「京町家・杉本家の味　京のおばんざいレシピ 」というのがあるのですが、 今、参考にさせてもらっている中でいちばんのお気に入りです。 スパム報告 .. 2014年05月23日 10:02   No.2388001

++ 秋山白兎　(社長)…2427回        つるちゃん。こんにちは。 京都は和食の本場ですから他所の地方とは明らかに違いますね。 ちょっとした食堂でも静岡あたりの料亭並みの料理が出てきます。 スパム報告 .. 2014年05月23日 12:07   No.2388002

塩漬けが好きです、 白兎さんこんばんは(^^♪ スパム報告 .. 2014年05月22日 22:02   No.2387001

++ 秋山白兎　(社長)…2426回        まあちゃさん。おはようございます。 ラッキョウの季節ですね。 この時期には例年、ラッキョウの塩漬けを作ります。 まだ芯のところが生で辛いくらいなのを食べます。漬かりすぎて柔らかくなったのよりもしゃきしゃきした歯ごたえのあるのが好きです。 スパム報告 .. 2014年05月23日 08:29   No.2387002

沖縄の郷土料理です。 レシピ検索で作って作ったことがありますが、まあまあの出来でした。 まずは好評で食べてくれましたが、私はモズクは酢の物がさっぱりして好きです。 スパム報告 .. 2014年05月22日 20:19   No.2386001

++ 秋山白兎　(社長)…2425回        スーパーばーちゃん　おはようございます。 沖縄のもずくはしばしばいただきますが、天ぷらはたべたことがありません。 大阪風の紅しょうがの天ぷらも食べたことがないです。 もずくの酢の物はできたのをスーパーで売っているのでよく食べます。 スパム報告 .. 2014年05月23日 08:22   No.2386002

小さい頃家の近くにも売りに来ていたのを覚えてますが、 最近はちっとも見かけません。 スパム報告 .. 2014年05月22日 20:05   No.2385001

++ 秋山白兎　(社長)…2424回        Ｓさん。おはようございます。 石焼き芋が意外と高いのでびっくりします。 私は知り合いの趣味を手伝って、縁日の露店で石焼き芋を販売したことがあります。 あまり売れなかったです。 スパム報告 .. 2014年05月23日 06:27   No.2385002

デパートの食品地下売場は、有名店が入っているのですが、100gの値段を見るととても家族6人分は買えません。 私が何でも手作りするようになった背景はそこにあります・・この先、老夫婦二人になったら利用するかもしれません。 スパム報告 .. 2014年05月22日 11:07   No.2384001

++ 秋山白兎　(社長)…2423回        つるちゃん。こんにちは。 確かにそうですね。食べ盛りの子供にみみっちく食べさせるのはつらいです。 我が家は老夫婦二人ですからコンビニの鯖の味噌煮を利用してます。骨がないので食べやすいです。 スパム報告 .. 2014年05月22日 12:17   No.2384002

昨日季節外れの大きな大根をいただきました。 今夜はそれで味噌おでんを作りました。 少し涼しかったので良かったです。 スパム報告 .. 2014年05月21日 20:11   No.2383001

++ 秋山白兎　(社長)…2422回        スーパーばーちゃん　おはようございます。 大根のおでんも美味しいですよね。 私も先日”静岡おでん”のお店でおでんを食べました。 大根や玉子やジャガイモは定番です。 私の好物は牛筋や糸コンです。 スパム報告 .. 2014年05月22日 05:32   No.2383002

スーパーのお刺身は無駄なツマが多いと思います。 理想は、手切りしたツマが少しと赤芽、あしらいにしその花穂くらい。 白兎さん、おはようございます。 スパム報告 .. 2014年05月21日 11:37   No.2382001

++ 秋山白兎　(社長)…2421回        つるちゃん。こんにちは。 スーパーの刺身は大根のツマを敷いて嵩上げしてありますね。 赤芽や花紫蘇は使いますが、海髪などの海藻もほとんど食べません。 山葵は本ワサビがいいです。 スパム報告 .. 2014年05月21日 15:46   No.2382002

秋山さん、おはようございます。 ドーナッツは好きでよく食べます。 そのときは、砂糖無しの紅茶です。 スパム報告 .. 2014年05月21日 06:11   No.2381001

++ 秋山白兎　(社長)…2420回        圭さん。おはようございます。 ドーナッツおいしいですね。 私はシナモンドーナッツが大好物です。 揚げパンもいいなァ。 スパム報告 .. 2014年05月21日 08:45   No.2381002

白兎さん　今晩は チーズとハムのサンドイッチ 子供の頃は　結構なご馳走でした スパム報告 .. 2014年05月20日 21:23   No.2380001

++ 秋山白兎　(社長)…2419回        テラマチさん。おはようございます。 ハムサンドはだいすきです。 小学校の４年か５年のときでしたが家庭科でハムサンドを作りました。 マスタードが効きすぎて涙がでましたが、美味しかったです。 スパム報告 .. 2014年05月21日 06:07   No.2380002

++ テラマチ　(社長)…813回        白兎さん　今晩は 私も小学校の時に作りました そのときは　からしバターを作り ハムサンドを作りました スパム報告 .. 2014年05月25日 20:56   No.2380003

山梨県のほったらかし温泉に行くと、お義母さんがお土産に買います。 私は、どうも苦手。 口の中が粉っぽくなって・・ 白兎さん、こんにちは。 スパム報告 .. 2014年05月20日 13:24   No.2379001

++ 秋山白兎　(社長)…2418回        つるちゃん。こんばんは。 土曜日に身延山へ饅頭を買いにいってきました。 私は日蓮宗じゃありませんが饅頭は大好きです。 去年の夏にぶどう狩りに行って帰りに立ち寄って道の駅に静岡名物の安倍川餅を売っていたので不思議に思って訊いたら山梨ではお盆に安倍川もちを食べるのが風習なのだそうです。 スパム報告 .. 2014年05月20日 19:51   No.2379002

おはようございます。 梅干しが少なくなってきました。 今年は　数年ぶりに 梅干しを作ろうと思っています。 スパム報告 .. 2014年05月19日 08:31   No.2378001

++ 秋山白兎　(社長)…2417回        ｍｆさん。おはようございます。 梅干を自家製で漬けられますか。いいですねェ。 子供のころには梅を収穫するところから、手伝いました。 紫蘇の葉をよく揉んで青黒い汁を出したあとで梅酢を加えると真っ赤に発色するのが面白かったです。 スパム報告 .. 2014年05月19日 08:37   No.2378002

秋山さん、おはようございます。 熱々の肉饅頭を割って、醤油を 少したらして食べてます。 スパム報告 .. 2014年05月18日 06:06   No.2377001

++ 秋山白兎　(社長)…2416回        圭さん。おはようございます。 肉マン大好きです。 醤油を垂らしたことはないですが、味が薄い餡なんでしょうか。 今朝は肉焼売を食べました。 スパム報告 .. 2014年05月18日 08:18   No.2377002

今日店で焼き肉に話で盛り上がりました。 今では焼肉屋はもものすごい数ですが、３０年前は今の３分の１以下でした。 今はほとんどがチェーン店ですが、当時は店店で特徴はある経営でした。 当時から今まで続いて流行っている店もあって、そこの焼き肉は確かにおいしいという結論でした。 スパム報告 .. 2014年05月17日 20:50   No.2376001

++ 秋山白兎　(社長)…2415回        スーパーばーちゃん　こんばんは。 朝鮮焼肉はフビライハンが日本へ攻めてきたときに連れてきた食料の牛を朝鮮人が食べたのが始まりだそうです。 スパム報告 .. 2014年05月17日 21:29   No.2376002

今日店で焼き肉に話で盛り上がりました。 今では焼肉屋はもものすごい数ですが、３０年前は今の３分の１以下でした。 今はほとんどがチェーン店ですが、当時は店店で特徴はある経営でした。 当時から今まで続いて流行っている店もあって、そこの焼き肉は確かにおいしいという結論でした。 スパム報告 .. 2014年05月17日 20:44   No.2375001

++ 秋山白兎　(社長)…2414回        スーパーばーちゃん　こんばんは。 焼肉は好きですよ。 ときどき朝鮮焼肉食べにゆきますよ。 やはりカルビが美味いと思います。 スパム報告 .. 2014年05月17日 21:21   No.2375002

今度行こうと思っているお蕎麦屋さんです。 戸隠神社の鳥居横にある、超人気店。 開店前3時間から並ぶと聞きます。 並ぶのは本意ではないのですが、是非行きたいのです。 白兎さん、こんにちは。 スパム報告 .. 2014年05月17日 11:00   No.2374001

++ 秋山白兎　(社長)…2413回        つるちゃん。こんにちは。 戸隠神社はお参りしたいお社です。 私は我慢できない男で食べ物のことで３０分以上は待てないです。 美味い蕎麦は食べてみたいです。 スパム報告 .. 2014年05月17日 17:10   No.2374002