【必読※迷惑書き込みの対処方法をまとめました。】

◆よろず屋お料理教室◆

食べ物・飲み物・お料理に関する言葉で尻取りしてください。最後が「ん」で終わるときは直前の文字でお願します。
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■--メンチカツ
++ sakura1205 (大学生)…72回          

秋山さん、今晩は。10代から40代まで昼は会社で
夜は友達経営の料亭等で働いていた時、近くのお肉屋さんでメンチカツ等を買って夕食にしていました。

今は、痰を切るお薬を飲むと楽ですが、身体に合わないのか気持ち悪くなるので飲まないの。咳だけで肺は
綺麗ですから大丈夫だと思います。
.. 2013年05月19日 17:53   No.811001

++ 秋山白兎 (社長)…815回       
sakura1205さん。こんばんは。
今年の春先に咳が止まらなくなって病院へ行きました。
痰や唾液がノドチンコを刺激するために咳がでるということでしたので、龍角散を飲むようにしたら咳も治まりました。
去痰薬も色々ありますが私は龍角散を愛用しています。

.. 2013年05月19日 19:18   No.811002

■--黒枝豆
++ テラマチ (部長)…220回          

白兎さん おはようございます
丹波篠山の名産
味が濃くて美味しいです
.. 2013年05月19日 05:21   No.810001

++ 秋山白兎 (社長)…814回       
テラマチさん。おはようございます。
熟すと真っ黒になるようですが、枝豆で食べる頃は黒味を帯びた緑色ですね。
昔、京都へ行ったときに食べた枝豆が黒っぽかったです。

.. 2013年05月19日 07:05   No.810002

■--つしま麩の田楽
++ スーパーばーちゃん (大学生)…94回          

近所の蕎麦屋さんで出しています。
先日テレビでも放映していました。
今はそばもヨモギそばを作っています。
テレビ放映後は数日超満員でした。
.. 2013年05月18日 20:22   No.809001

++ 秋山白兎 (社長)…813回       
スーパーばーちゃん おはようございます。
津島麩の田楽ですか。
なにしろテレビでちょっと取り上げられると、どっと客が来てしばらくは混雑します。
それだけなら良いんですが、客が多くなると店の従業員などが居丈高になるのが嫌ですね。

.. 2013年05月19日 06:58   No.809002

■--カツレツ
++ テラマチ (部長)…219回          

白兎さん 今晩は
神戸にビフカツの美味しい店があります
.. 2013年05月18日 19:36   No.808001

++ 秋山白兎 (社長)…812回       
テラマチさん。こんばんは。
先日の広島の帰りに神戸を横目に見て返ってきました。
近いうちに神戸や淡路島へも行ってみたいです。

.. 2013年05月18日 21:13   No.808002

■--芋羊羹 「か」
++ 圭 (高校生)…63回          

こんばんは。
さつま芋も羊羹に変身するとデパートの
名店街の和菓子店に登場します。
.. 2013年05月18日 19:30   No.807001

++ 秋山白兎 (社長)…811回       
圭さん。こんばんは。
舟和の芋羊羹は東京名物ですね。
静岡の田舎に住んでいても舟和の羊羹や湯島の花月のカリントウはときどき届きます。

.. 2013年05月18日 21:08   No.807002

■--キューイ
++ sakura1205 (大学生)…71回          

秋山さん、こんばんは〜!
優しい言葉をかけてくれて有難うございます。

キューイフルーツはビタミンCが沢山あるので
サラダや惣菜と一緒に食しています。
.. 2013年05月18日 18:47   No.806001

++ 秋山白兎 (社長)…810回       
sakura1205さん。こんばんは。
体調がすぐれないとのことですが大事にしてくださいね。
静岡ではミカンの価格が暴落した後でミカン畑にキウイを植えたところが多いです。

.. 2013年05月18日 20:58   No.806002

■--良寛さの笹やき
++ テラマチ (部長)…218回          

白兎さん こんにちは
新潟県 寺泊の名物
美味しい笹焼きかまぼこです
.. 2013年05月18日 15:19   No.805001

++ 秋山白兎 (社長)…809回       
テラマチさん。こんばんは。
蒲鉾は好きです。
あれはそのままで食べられるのがいいですね。

.. 2013年05月18日 16:29   No.805002

■--ぶりのすなずり
++ つるちゃん (大学院生)…104回          

ブリの腹の脂が一番乗った部分。
なかなか良いのは手に入りません。

私は、ぶりに限らずどの魚も背身のほうが好みです。

白兎さん、こんにちは。
.. 2013年05月18日 12:32   No.804001

++ 秋山白兎 (社長)…808回       
つるちゃん。こんにちは。
砂擦りの部分をこちらでは「ハラモ」とよんでいます。
鰹のハラモの塩焼きは酒の肴に最高です。

.. 2013年05月18日 13:48   No.804002

■--ゆばしゃぶ
++ テラマチ (部長)…217回          

白兎さん 今晩は
ゆばも いろいろな食べ方が楽しめます
棒ゆばの天麩羅なんかも いいですね
.. 2013年05月17日 20:59   No.803001

++ 秋山白兎 (社長)…807回       
テラマチさん。おはようございます。
宇都宮の友人から日光湯葉を送ってもらったり、身延の湯葉を買ってきたりして食べています。
薄味に煮て食べることが多いです。

.. 2013年05月18日 08:41   No.803002

■--梅酒
++ スーパーばーちゃん (大学生)…93回          

そろそろ梅が出始めるころです。
毎年梅酒を漬けていますが、今年の梅の出来はいかがでしょう。
.. 2013年05月17日 20:35   No.802001

++ 秋山白兎 (社長)…806回       
スーパーばーちゃん おはようございます。
先日、ラッキョウを漬けました。梅もまもなく店頭に並びますね。
今年は梅の開花も早かったですから良い梅ができているのではないでしょうか。

.. 2013年05月18日 08:34   No.802002

■--太鼓饅頭
++ テラマチ (部長)…216回          

白兎さん 今晩は
回転焼きを 大阪では このように言ってました
.. 2013年05月17日 19:46   No.801001

++ 秋山白兎 (社長)…805回       
テラマチさん。おはようございます。
太鼓饅頭は静岡では黄金饅頭と呼んでいました。
温かいうちは美味しいですが、冷めてしまうとイマイチでした。

.. 2013年05月18日 08:29   No.801002

■--葱ぬた
++ sakura1205 (大学生)…70回          

秋山さん、こんにちは。
葱ぬたは、お酢とお味噌、お砂糖を混ぜた味付けが
好きです。昔、母が手打ちうどんと一緒に作ってくれました。小学生迄の母は元気でした。
.. 2013年05月17日 13:23   No.800001

++ 秋山白兎 (社長)…804回       
sakura1205さん。こんにちは。
葱ぬたは私も大好物です。葱の芯がぬるっとでてくる感触がいいですね。
熊本で食べた”ひともじのぐるぐる”も美味しかったです。 

.. 2013年05月17日 16:00   No.800002

■--マンゴーチャツネ
++ テラマチ (部長)…215回          

白兎さん こんにちは
カレーライスの美味しい添え物
これが置いてあるお店は カレーもそこそこ美味しいです
.. 2013年05月17日 12:14   No.799001

++ 秋山白兎 (社長)…803回       
テラマチさん。こんにちは。
明後日の日曜日に我が家の生垣の刈り込みをします。
会社の若い衆を二人頼みましたので小遣いのほかに昼飯としてカレーライスを食べてもらおうと思っています。

.. 2013年05月17日 15:47   No.799002

■--イカ玉
++ つるちゃん (大学院生)…103回          

イカは食べやすい大きさに切って、粉を付け
フライパンに胡麻油で表面がカリッとするまで焼き、
塩コショウ。刻んだ長ネギを上にたっぷり乗せて
溶き卵で閉じます。蓋をして、半熟くらいになったら
皿に入れ、おたふくソースとマヨネーズ少しで頂きます。
簡単、つるちゃんのメニューです^^
粉を使わない、お好み焼きのようなモノですね。
人気がありますよ。
.. 2013年05月17日 10:23   No.798001

++ 秋山白兎 (社長)…802回       
つるちゃん。こんにちは。
今夜は近所の居酒屋へ行くことになっています。
生ビールと雪虎(厚揚げに大根おろし)であとはフライくらいなもんです。

イカ玉は食べたことがありません。
美味しそうなので食べてみたいですね。

.. 2013年05月17日 15:24   No.798002

■--イカのくんせい
++ テラマチ (部長)…214回          

白兎さん 今晩は
酒のあてに いいですね
.. 2013年05月16日 21:39   No.797001

++ 秋山白兎 (社長)…801回       
テラマチさん。おはようございます。
烏賊の燻製は柔らかいし歯切れもいいです。
私もときどき食べています。

.. 2013年05月17日 06:20   No.797002

■--露地もの野菜
++ スーパーばーちゃん (大学生)…92回          

これからは露地物の野菜が出回ってきます。
本当の美味しさはやっぱり露地物にはかないません。
.. 2013年05月16日 20:15   No.796001

++ 秋山白兎 (社長)…800回       
スーパーばーちゃん こんばんは。
ハウス栽培の野菜よりも露地物の野菜の方が野菜それぞれの味が楽しめますね。
これからの季節はナスや胡瓜を食べることが多くなります。

.. 2013年05月16日 20:58   No.796002

■--メロン
++ sakura1205 (高校生)…69回          

秋山さん、こんにちは。メロンは安い物を買って
10日位常温に置くと甘くなります。
安いメロンでも美味しいです。
主人が北海道へ行くと夕張メロンを作っている農場から
送ってくれます。
.. 2013年05月16日 16:41   No.795001

++ 秋山白兎 (社長)…799回       
sakura1205さん。こんばんは。
メロンは年に何度か食べる程度です。
静岡県の掛川市あたりではマスクメロンの栽培が盛んです。
1個1500円くらいで良いのが買えます。

.. 2013年05月16日 17:57   No.795002

■--ざらめ
++ つるちゃん (大学院生)…102回          

保育園のバザーで、綿菓子の担当をしたことがあります。熱いザラメが腕に飛び、意外に大変な作業でしたよ。

白兎さん、おはようございます。
.. 2013年05月16日 10:52   No.794001

++ 秋山白兎 (社長)…798回       
つるちゃん。こんにちは。
綿菓子は縁日の露店で香具師のおにいさんがやっていますね。
あれは手につくとべたべたして困りますね。
わずかな材料から大きな綿菓子ができるので売れれば利益は出る商売だと思います。

.. 2013年05月16日 13:14   No.794002

■--ばりつきの餃子
++ テラマチ (部長)…213回          

最近 ばりをつけた餃子が流行っているそうです
.. 2013年05月15日 21:01   No.793001

++ 秋山白兎 (社長)…797回       
テラマチさん。こんにちは。
あれ食べたことあります。
餃子一人前が薄い膜で全部つながっています。
焼くときに小麦粉を溶かしたのをかけているようですね。

.. 2013年05月16日 13:07   No.793002

■--わんこそば
++ スーパーばーちゃん (大学生)…91回          

岩手県の名物だそうですがまだ食べたことはありません。
でもそばは好きですから、ざるやかけでよく食べています。
.. 2013年05月15日 20:40   No.792001

++ 秋山白兎 (社長)…796回       
スーパーばーちゃん こんにちは。
私は昨夜おろし蕎麦を食べました。
新潟県十日町市の玉垣製麺所の「妻有そば」というやつです。
わんこそばは私も食べたことがありません。

.. 2013年05月16日 12:59   No.792002

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