【必読※迷惑書き込みの対処方法をまとめました。】

◆よろず屋お料理教室◆

食べ物・飲み物・お料理に関する言葉で尻取りしてください。最後が「ん」で終わるときは直前の文字でお願します。
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■--バッテラとハモ
++ テラマチ (社長)…256回          

大坂や京都の夏の食べ物
祇園さんや天神さんにはハモを食べます

そしてサバの棒ずしや バッテラもいただきます
.. 2013年06月11日 21:19   No.911001

++ 秋山白兎 (社長)…916回       
テラマチさん。おはようございます。
静岡あたりでは鱧やばってらをあまり食べないです。
板前さんが鱧の骨切りをする技術に劣るのかもしれませんが、あまり売れないから献立にも無いのだと思います。
鯖寿司やバッテラ、きずしは大好きです。

.. 2013年06月12日 06:21   No.911002

■--いきつけのばー
++ ふきのとう (高校生)…63回          

行きつけのバー

明日は古巣の結社の友人に誘われて軽井沢です。
降っても照っても恵まれたお天気を楽しもうと思います。
.. 2013年06月11日 20:22   No.910001

++ 秋山白兎 (社長)…915回       
ふきのとうさん。こんばんは。
土日で姪の結婚式に出席のため春日井へ、序でに岐阜県多治見市の市之倉まで足を伸ばしてきました。
軽井沢いいですね。
もうだいぶ前に行ったきりです。

.. 2013年06月11日 20:32   No.910002

■--二度揚げで美味しいポテトフライ
++ テラマチ (社長)…255回          

白兎さん 今晩は
最初は低温で 次に高音で揚げると
外はカリっと 中は柔らかくなり 美味しくなります
.. 2013年06月11日 19:36   No.909001

++ 秋山白兎 (社長)…914回       
テラマチさん。こんばんは。
揚げ物は上手にしないと焦げてしまいますから難しいですね。
貰い物の”かきもち”を揚げて”おかき”を作りますが、柔らかく揚げるのには骨がいります。

.. 2013年06月11日 20:23   No.909002

■--イナゴの佃煮
++ sakura1205 (大学生)…83回          

秋山さん、こんばんは。昔、親戚から手作りの
イナゴの佃煮を頂き、カルシューム豊富で美味しいです。
.. 2013年06月11日 17:18   No.908001

++ 秋山白兎 (社長)…913回       
sakura1205さん。こんばんは。
若い頃に勤めていた会社の社長夫人に頼まれて、大量のイナゴを捕りました。
そのイナゴを佃煮にしたのを弁当箱一杯いただきました。

.. 2013年06月11日 19:26   No.908002

■--キーウィ 「い」
++ 圭 (高校生)…69回          

栽培農家が増えてきたので
今では安く手に入りますね。


.. 2013年06月11日 15:27   No.907001

++ 秋山白兎 (社長)…912回       
圭さん。こんばんは。
静岡ではミカン価格が暴落したときキウイに転作した農家が多かったです。
そのキウイも耕作放棄して野生化したキウイ園もあります。

.. 2013年06月11日 19:17   No.907002

■--宇治金時
++ きりちゃん (小学校中学年)…18回          

若いとき、京都の彼女と宇治で初めて食べてから、好きなカキ氷になりました。
.. 2013年06月11日 08:33   No.906001

++ 秋山白兎 (社長)…911回       
きりちゃん。こんにちは。
好きな女性と一緒に食べればなんでも美味しく食べられますね。

.. 2013年06月11日 11:30   No.906002

■--野に出て食べるお弁当
++ テラマチ (社長)…254回          

白兎さん おはようございます
ハイキングとかで 楽しみは お昼のお弁当
お腹が空いているので 何を食べても美味しく感じられます
.. 2013年06月11日 07:06   No.905001

++ 秋山白兎 (社長)…910回       
テラマチさん。こんにちは。
私は屋外労働者でしたから野外での食事はよくしました。
確かにおにぎりでも美味しく食べられます。

.. 2013年06月11日 11:20   No.905002

■--しこしこしておいしいめんまのいためもの
++ ふきのとう (高校生)…61回          

しこしこして美味しいメンマの炒めもの

白兎さんブログは自由にコメントしてくださって結構です。今回は仰るように削除しましたので再コメントして下さいな。
.. 2013年06月10日 19:45   No.904001

++ 秋山白兎 (社長)…908回       
ふきのとうさん。こんばんは。
まったく滑稽な結婚式でした。
弟はまったくの中村主水かマスオさんでしたので家庭内の権力がまるでなくて、新婦の娘がおとうさんとはほとんど話しをしたことがなかったといってました。

.. 2013年06月10日 20:11   No.904002
++ ふきのとう (高校生)…62回       
白兎さん
お嫁に行くまで父親と話さない、珍しいですね。
母親の責任重大ですね。私は専業主婦でしたから
物を買う時、子供たちは父親と交渉しますから
話さないわけにはゆきませんでした。

.. 2013年06月10日 21:09   No.904003
++ 秋山白兎 (社長)…909回       
そうなんです。
弟が萎びたお多福のような細くて垂目の嫁のどこが良くて一緒になったのかはわかりませんが、私に対しては狂犬病の犬に接するかのように常に警戒を怠らない夫婦でした。
姪は幼い頃、私の顔を指差して「怖いよ〜〜〜ォ」と泣きました。彼ら夫婦が普段から怖い人だと言っていたからだと思います。

.. 2013年06月11日 06:02   No.904004

■--しし唐辛子
++ sakura1205 (大学生)…82回          

秋山さん、こんにちは。ししとうがらし、南瓜、海老、
椎茸、イカ等の天ぷらを揚げるのが好きです。
華が咲いたように揚げるのがコツです。
鶏のから揚げも揚げるのが好きです。
.. 2013年06月10日 13:54   No.903001

++ 秋山白兎 (社長)…907回       
sakura1205さん。こんばんは。
テンプラではししとう、生しいたけ、蓮根、ヨモギ、烏賊ゲソなんかが好きです。
天婦羅屋では掻揚げを頼みます。

.. 2013年06月10日 17:38   No.903002

■--ばら寿司
++ きりちゃん (小学校中学年)…17回          

岡山のばら寿司は有名ですが、家でも、時々、ばら寿司を食べます。

白兎さん、皆さん、お早うございます。
.. 2013年06月10日 08:16   No.902001

++ 秋山白兎 (社長)…906回       
きりちゃん。こんにちは。
ばら寿司好きですよ。
関西系の寿司はあんがい好きですね。
バッテラ大好物です。

.. 2013年06月10日 09:23   No.902002

■--しなそば
++ sakura1205 (大学生)…81回          

秋山さん、こんばんは。
子供の頃、ラーメンを「しなそば」と両親が
言っていました。メンマ、なると、海苔、などが
乗って、とても美味しかったです。
今は、ラーメンですが色々なラーメンが好きです。
.. 2013年06月09日 22:53   No.901001

++ 秋山白兎 (社長)…905回       
sakura1205さん。おはようございます。
子供の頃に一杯50円の支那ソバをめったに食べることが出来ませんでした。お金がなかったです。
今でもラーメンは好きですが、あまりこってりしたものより、日本蕎麦屋のあっさりしたのが好きです。

.. 2013年06月10日 06:34   No.901002

■--しゃこめし
++ テラマチ (社長)…253回          

白兎さん 今晩は
岡山あたりで 漁師飯として 食べられていたとか
今は 駅弁で売ってます
.. 2013年06月09日 19:03   No.900001

++ 秋山白兎 (社長)…904回       
テラマチさん。おはようございます。
蝦蛄は近頃では高級食材ですが、昔は賎民の食べ物だったとか・・・。その理由は土左衛門つまり水死体に群がるからだと聞いたことがあります。
しかし、私も蝦蛄は好きです。
蝦蛄飯食べてみたいです。

.. 2013年06月10日 06:24   No.900002

■--ゆりねいりちゃわんむし
++ ふきのとう (高校生)…60回          

百合根入り茶碗蒸し。
百合根は大好きです。

只今苺ジャムを煮ています。
.. 2013年06月08日 23:32   No.899001

++ 秋山白兎 (社長)…903回       
ふきのとうさん。おはようございます。
亀レスごめんなさい。
名古屋の先の春日井まで姪の結婚式に行ってきました。披露宴の料理のアサリに砂が入っていたのと、新郎の頭がカッパ禿だった以外は特に問題はありませんでした。
子供の頃に山百合の根を掘ってきて焼いて食べていました。冬場です。

.. 2013年06月10日 06:18   No.899002

■--リキュールを食前酒
++ テラマチ (社長)…252回          

白兎さん 今晩は
食べる前に一杯
胃が刺激されます
.. 2013年06月08日 22:26   No.898001

++ 秋山白兎 (社長)…902回       
テラマチさん。おはようございます。
亀レスごめんなさい。
昨日の披露宴ではフランス風の料理で最初に食前酒の乾杯がありましたが、私は車で名古屋へ行ったのでアルコール類は飲みませんでした。

.. 2013年06月10日 06:07   No.898002

■--ウィスキーの水割り 「り」
++ 圭 (高校生)…68回          

根っから酒好きな人は生で飲みますね。
.. 2013年06月08日 17:00   No.897001

++ 秋山白兎 (社長)…901回       
圭さん。こんばんは。
強い人はストレートで飲みますが、普通はハイボールや水割りにしますね。
私は水割りが好きです。

.. 2013年06月09日 20:11   No.897002

■--ムツゴロウ
++ きりちゃん (小学校中学年)…16回          

蒲焼が美味しいらしいですが、絶滅危惧種です。
.. 2013年06月08日 14:14   No.896001

++ 秋山白兎 (社長)…900回       
きりちゃん。こんばんは。
ムツゴロウは有明海とかの干潟に生息する魚類ですね。
実物を見たことも無いです。

.. 2013年06月09日 20:03   No.896002

■--ハーゲンダッツのアイスクリーム
++ つるちゃん (大学院生)…124回          

保守的な私は、バニラばかり・・(笑
ゴテゴテしたの、苦手なんですもん。

白兎さん、おはようございます。
.. 2013年06月08日 09:53   No.895001

++ 秋山白兎 (社長)…899回       
つるちゃん。こんばんは。
私もアイスはバニラが好きです。
静岡にはワサビアイスがあってこれもまあまあ美味しいです。

五十嵐酒造の天覧山届きました。ありがとうございました。

.. 2013年06月09日 19:42   No.895002

■--湯河原名物坦々焼きそば
++ テラマチ (社長)…251回          

白兎さん 今晩は
御当地B級グルメ

練りごまやトウバンジャンなどが混ざり
香ばしいピリ辛の味つけです
.. 2013年06月07日 18:43   No.894001

++ 秋山白兎 (社長)…898回       
テラマチさん。こんばんは。
熱海の先の湯河原温泉でしょうか。
研修の名目で何度か行きましたが、毎度のこと徹夜マージャンでしたから名物などには目も呉れませんでした。

.. 2013年06月07日 19:38   No.894002

■--花梨酒 (ゆ)
++ つるちゃん (大学院生)…122回          

お義母さんが何年も前に漬けたものをたまにいただいてます。他に金柑酒・朝鮮人参酒・あんず酒・などがまだあります。
さすがに高齢でいろいろ漬けなくなりましたが、うちのお義母さんは漬け物のスペシャリストだと思ってます。

白兎さん、おはようございます。
.. 2013年06月07日 10:52   No.893001

++ 秋山白兎 (社長)…897回       
つるちゃん。こんにちは。
いろいろな果実酒やら薬用酒を仕込んであるんですね。
お義母さんとの折り合いが好いみたいで、世間で言う嫁姑問題がないのは結構ですね。

.. 2013年06月07日 12:48   No.893002
++ つるちゃん (大学院生)…123回       
いえ、いろいろあります(笑

.. 2013年06月07日 13:20   No.893003

■--芋羊羹→か
++ きりちゃん (小学校中学年)…15回          

舟和の芋羊羹を家内が時々買って来ますが、私は餡子玉の方が好きです。
.. 2013年06月07日 08:03   No.892001

++ 秋山白兎 (社長)…896回       
きりちゃん。こんにちは。
舟和の芋羊羹や花月のカリントウは東京土産にいただきます。
私は花月のカリントウのほうが好きです。

.. 2013年06月07日 12:36   No.892002

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