【必読※迷惑書き込みの対処方法をまとめました。】

◆よろず屋お料理教室◆

食べ物・飲み物・お料理に関する言葉で尻取りしてください。最後が「ん」で終わるときは直前の文字でお願します。
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■--昆布だし
++ つるちゃん (大学院生)…128回          

うちは、味噌汁は煮干しだし。
たけのこ煮やおでん、吸い物は昆布だし、麺類のつゆはかつおだし。
拘ってるわけではありませんが、実家の母とお義母さんのやり方がよく似てるのでそのまま引き継いでます。
.. 2013年06月15日 10:42   No.931001

++ 秋山白兎 (社長)…936回       
つるちゃん。こんばんは。
お袋の味というやつですね。
家の味として次世代へ伝えてください。

.. 2013年06月15日 17:31   No.931002

■--めんたいこ
++ テラマチ (社長)…261回          

白兎さん おはようございます
ピリっと辛いのがいいですね
ご飯がすすみます
.. 2013年06月15日 07:30   No.930001

++ 秋山白兎 (社長)…935回       
テラマチさん。こんばんは、
辛子明太子は美味しいですね。
オニギリの具にすると特に美味いです。

.. 2013年06月15日 17:17   No.930002

■--きしめん→め
++ きりちゃん (小学校高学年)…26回          

麺類は好きですが上の鰹節は苦手です。名古屋は良く行きました。やっぱり、鶏が好きかな。

白兎さん、皆さん、お早うございます。
.. 2013年06月15日 06:23   No.929001

++ 秋山白兎 (社長)…934回       
きりちゃん。おはようございます。
先週は名古屋へ行ったので、きしめん食べたいと思ってたのですが、駐車場のあるところへ入ったらハンバーグのお店でした。

.. 2013年06月15日 06:55   No.929002

■--うじきんとき
++ テラマチ (社長)…260回          

白兎さん 今晩は
暑い夏はかき氷が食べたくなります
宇治茶を使った うじきんとき
抹茶のさっぱりとした 甘いシロップがいいですね
.. 2013年06月14日 21:54   No.928001

++ 秋山白兎 (社長)…933回       
テラマチさん。おはようございます。
静岡では宇治金時といいながら静岡茶を使っていると思います。
ですから本来は駿河金時とでも呼ぶべきでしょう。
カキ氷用にと特別に小豆を煮ているお店を知っています。

.. 2013年06月15日 06:11   No.928002

■--ししとう
++ mf (高校生)…63回          

こんにちは。

ししとうはピリッと辛いのがすきです。
甘長とうがらしがよく育ってきています。
.. 2013年06月14日 10:55   No.927001

++ 秋山白兎 (社長)…931回       
mfさん。こんにちは。
私は辛いししとうは苦手です。
ナスと一緒に煮たり、フライにあげたししとうは大好きです。

.. 2013年06月14日 12:39   No.927002

■--味醂干し
++ きりちゃん (小学校高学年)…23回          

酒のつまみにもいいですね。

つるちゃんとかぶります。投稿時間が同じくらいのせいでしょうか。
.. 2013年06月14日 10:44   No.926001

++ 秋山白兎 (社長)…930回       
きりちゃん。こんにちは。
時間が1分違いですからタッチの差ですね。

味醂干しは秋刀魚や鰯、太刀魚などが普通ですが、怖いウツボもあるそうですね。

.. 2013年06月14日 12:31   No.926002

■--海苔の佃煮
++ きりちゃん (小学校高学年)…22回          

何は無くても、これ一つ。

白兎さん、皆さん、お早うございます。
.. 2013年06月14日 10:38   No.925001

++ 秋山白兎 (社長)…932回       
きりちゃん。こんにちは。
なにはなくても江戸むらさきですね。
焼津魚センターに浅炊きのちょっと甘めの海苔佃煮があります。海苔の香りがしてうまいです。

.. 2013年06月14日 13:01   No.925002

■--のどぐろのさしみ
++ つるちゃん (大学院生)…127回          

もちろん美味しいですが、のどぐろは干物が好きです。
ものすごくお高くて手が出ませんが(笑

白兎さん、おはようございます。
次男坊が知り合いの居酒屋でアルバイトを始めました。
お小遣いをあげなくて済むので、ちょっとホッとしてます。
.. 2013年06月14日 10:37   No.924001

++ きりちゃん (小学校高学年)…24回       
横レスします。旅行などで秋田に行ったら、ぜひのどぐろを食べてみてください。秋田の人はハタハタを好みますので、日本海側で唯一ハタハタが安いのです。
.. 2013年06月14日 10:51   No.924002
++ きりちゃん (小学校高学年)…25回       
3行目。

ハタハタはのどぐろの間違いです。失礼しました。

.. 2013年06月14日 10:57   No.924003
++ 秋山白兎 (社長)…929回       
つるちゃんちの長男はロボコン大会で優秀な成績を修めたし、次男君もしっかりしていて、良い息子さんたちでうらやましいです。
.. 2013年06月14日 12:24   No.924004

■--きゅうりの酢の物
++ テラマチ (社長)…259回          

冷えた胡瓜の酢の物
夏場には欠かせません
.. 2013年06月13日 19:48   No.923001

++ 秋山白兎 (社長)…928回       
テラマチさん。こんばんは。
胡瓜揉みに蛸を加えたものをほとんど毎日厭きずに食べています。
胡瓜の漬物も食べますから河童のような暮らしです。

.. 2013年06月13日 19:56   No.923002

■--目玉焼き
++ S (小学校高学年)…21回          

どう食べるかとか、何をかけるかとかで、色々派閥があってケンカになるらしいです。
他人がどう食べようとどーでもいいじゃん、って思うんですけどねぇ。
.. 2013年06月13日 19:08   No.922001

++ 秋山白兎 (社長)…927回       
Sさん。こんばんは。
目玉焼きの食べ方ですか。
私は半熟の黄身へ醤油を混ぜて、そのままご飯へ載せて食べます。
他人の食べ方には関知しません。

.. 2013年06月13日 19:29   No.922002

■--コンニャクの煮しめ
++ テラマチ (社長)…258回          

白兎さん 今晩は
実家では夕食によく出ました
.. 2013年06月13日 18:48   No.921001

++ 秋山白兎 (社長)…926回       
テラマチさん。こんばんは。
郊外の直売所に手作り蒟蒻を売っていますのでよく買って食べます。
牛蒡やニンジンなどと煮て食べます。

.. 2013年06月13日 19:22   No.921002

■--筋子
++ きりちゃん (小学校高学年)…21回          

イクラより安い。ハワイでは鱒の筋子が名物です。つるちゃんに続けます。
.. 2013年06月13日 13:13   No.920001

++ 秋山白兎 (社長)…925回       
きりちゃん。こんばんは。
筋子をほぐしてイクラを作ると聞いたことがあります。
イクラの醤油漬けはご飯に載せるだけでイクラ丼になります。

.. 2013年06月13日 19:16   No.920002

■--白海老のかき揚げ→げ、け
++ きりちゃん (小学校高学年)…20回          

白兎さんとこで桜海老が獲れるころ、富山湾では桜海老より少し大きい白海老が獲れます。三つ葉などとかき揚げにすると美味しいです。
.. 2013年06月13日 13:07   No.919001

++ 秋山白兎 (社長)…924回       
きりちゃん。こんばんは。
以前、富山の居酒屋の親仁がシロエビは桜海老よりも美味いと自慢のあまり、桜海老をあまりにも悪くいうので、ちょっとした口論になりました。
シロエビも不味くはないけど殻が硬いように思いました。

.. 2013年06月13日 19:06   No.919002

■--新たまねぎのスライス
++ つるちゃん (大学院生)…126回          

血液サラサラ効果があるそうです。
かつお節をかけてお醤油をたらしていただきます♪

白兎さん、こんにちは。
奥さま、梅酒飲めましたか?
.. 2013年06月13日 13:02   No.918001

++ 秋山白兎 (社長)…923回       
つるちゃん。こんばんは。
家内はあんがい飲兵衛ですから喜んで飲んでいます。とても美味しいそうです。

タマネギのフライは私の大好物です。これがないと聞くと不機嫌になります。

.. 2013年06月13日 18:53   No.918002

■--つるし柿のお菓子
++ テラマチ (社長)…257回          

白兎さん 今晩は
京都の 和菓子屋「鼓月」の「黒柿」
つるし柿の実を羊羹でまとった 味わいのあるお菓子です
.. 2013年06月12日 18:46   No.917001

++ 秋山白兎 (社長)…922回       
テラマチさん。こんばんは。
もともと和菓子の甘味の基準は干し柿の甘さだったようですね。
干し柿と羊羹の組み合わせならさぞかし美味しいでしょうね。

.. 2013年06月12日 19:34   No.917002

■--りんごやアカシアの蜂蜜
++ sakura1205 (大学生)…84回          

秋山さん、今晩は。蜂蜜は甘くも血糖値は上がらない。
青梅を蜂蜜で5時間煮ると美味しいとの事。
蜂蜜酢と蜂蜜醤油を作っておけば煮物などに使えます。
お砂糖より、カロリーが低いですね。
値段が高いです。
.. 2013年06月12日 17:54   No.916001

++ 秋山白兎 (社長)…921回       
sakura1205さん。こんばんは。
こちらへも参加されているふきのとうさんのお宅では蜜蜂を飼っていて、採取した蜂蜜のお裾分けにあずかります。
完全なる自家製の純粋蜂蜜です。

.. 2013年06月12日 19:27   No.916002

■--ツナカン値上がり
++ 万樹 (高校生)…50回          

このところちょぴりそんなのが多い
.. 2013年06月12日 11:04   No.915001

++ 秋山白兎 (社長)…920回       
万樹さん。こんにちは。
一軒おいて隣の住人が引っ越しに際してツナカン二個を挨拶として置いて行きました。
頂き物としては無難な品物と思いました。

.. 2013年06月12日 15:18   No.915002

■--ドーナッツ
++ きりちゃん (小学校中学年)…19回          

ミスドで十分。好きなのは、ダブルチョコ、シナモン、ハニーディップ、エンゼルクリーム、ココナッツ……。

白兎さん、皆さん、お早うございます。
.. 2013年06月12日 10:55   No.914001

++ 秋山白兎 (社長)…919回       
きりちゃん。こんにちは。
私はシナモンは大好きです。
ドーナッツはほとんど食べることはありません。

.. 2013年06月12日 15:12   No.914002

■--キャラウェイシード
++ mf (高校生)…62回          

おはようございます。
最近知ったのですが
スパイスの一種です。
栗原はるみさんのレシピで他の数種のスパイスも
加えて スパイシーなシフォンケーキが出来ます。
好みに違いはあるかも知れませんが
概ね好評で私も好みの味です^^。
.. 2013年06月12日 11:48   No.913001

++ 秋山白兎 (社長)…918回       
mfさん。こんにちは。
ウイキの解説に惚れ薬の材料にもなると書いてありました。
私にはスパイスのことはわかりませんが惚れ薬というのには興味津々です。

.. 2013年06月12日 14:57   No.913002

■--もんじゃ焼き
++ つるちゃん (大学院生)…125回          

嫌いではありませんが、アイスクリームやチョコレートのもんじゃ焼きは気味が悪くて食べる気がしませんね。

白兎さん、おはようございます。
NHK大学ロボコンは、生中継ではありません。
放映は7月15日(祝月)の午前11時から一時間です。
私たちは審査員の後ろに座っておりましたので
たぶん息子よりもテレビに映っていると思われます(笑
.. 2013年06月12日 10:01   No.912001

++ 秋山白兎 (社長)…917回       
つるちゃん。こんにちは。
ロボコンの放送予定はカレンダーに記入しました。

月島のもんじゃ焼きは若いころに会社のお姉さんに連れて行ってもらいました。あれは世話好きの女性と一緒でなければ面倒な食べ物です。

.. 2013年06月12日 14:46   No.912002

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