【必読※迷惑書き込みの対処方法をまとめました。】

◆よろず屋お料理教室◆

食べ物・飲み物・お料理に関する言葉で尻取りしてください。最後が「ん」で終わるときは直前の文字でお願します。
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■--舞茸 「け」
++ 圭 (大学生)…89回          

秋山さん、こんばんは。
きのこ類は好物ですが、この舞茸だけは
食べたことがありません。きのこ採りの名人
でもなかなか見つけられない、きのこだそうです。
.. 2013年10月01日 20:46   No.1453001

++ 秋山白兎 (社長)…1466回       
圭さん。おはようございます。
天然の舞茸はなかなか食べる機会がありませんが、人口栽培された舞茸はスーパーで簡単に入手できます。
炊き込みにしたり、天麩羅にすると美味しいです。
昔、山形県の天童でたべたのは天然舞茸だったと思います。

.. 2013年10月02日 06:02   No.1453002

■--ネギマ
++ テラマチ (社長)…410回          

白兎さん 今晩は
食欲の秋
美味しい焼き鳥を食べたいです
.. 2013年10月01日 19:50   No.1452001

++ 秋山白兎 (社長)…1465回       
テラマチさん。おはようございます。
焼き鳥のネギマも美味しいですが、葱とマグロの葱鮪鍋も美味しいですよ。

.. 2013年10月02日 05:56   No.1452002

■--ピオーネ
++ S (高校生)…51回          

葡萄の一種です。食べた事あったかなぁ……
記憶にないです。日本では岡山で盛んに作ってるようです。発祥は静岡ですけどね。
.. 2013年10月01日 18:38   No.1451001

++ 秋山白兎 (社長)…1464回       
Sさん。こんばんは。
ピオーネは岡山県で盛んに栽培されていますが品種改良されたのは静岡県だったと聞いたことがあります。
私は大粒の種無し巨峰が好きです。

.. 2013年10月01日 19:16   No.1451002

■--ケンピ
++ つるちゃん (部長)…208回          

芋ケンピ、お茶の友ですね。
甘いものはあまり好みませんが、芋や南瓜の甘さは
OKです。
.. 2013年10月01日 13:31   No.1450001

++ 秋山白兎 (社長)…1463回       
つるちゃん。こんにちは。
静岡県榛原郡吉田町の松浦食品というところの”芋松葉”というのが甘くて美味しいですが、糖尿病患者の私には麻薬と同じです。
と、いいつつ時々は食べてしまう弱い私です。

.. 2013年10月01日 13:45   No.1450002

■--ライスコロッケ
++ きりちゃん (部長)…184回          

たいめいけん(ドラマ中では開明軒)をモデルにしたNHKの朝ドラ「ごちそうさん」が始まりましたね。視聴率好調のようです。

白兎さん、皆さん、こんにちは。
.. 2013年10月01日 11:19   No.1449001

++ 秋山白兎 (社長)…1461回       
きりちゃん。こんにちは。
今度の朝ドラにはモデルがあるんですか。

私は毎朝7時に自宅を出て会社へ出ていますので朝ドラをみることが出来ません。

.. 2013年10月01日 12:28   No.1449002
++ きりちゃん (部長)…185回       
夜23時よりNHKBS103で、朝ドラの再放送があります。
.. 2013年10月01日 12:51   No.1449003
++ 秋山白兎 (社長)…1462回       
朝が早いので9:30には寝るんです。
.. 2013年10月01日 13:39   No.1449004
++ きりちゃん (部長)…186回       
そうしたら土曜日の朝9時30分から、NHKBS103で、朝ドラ一週間分の再放送がありますので、それを見てください。
.. 2013年10月01日 13:53   No.1449005
++ テラマチ (社長)…411回       
きりちゃん 白兎さん 今晩は
朝ドラ お昼休みの再放送を見るときがあります

.. 2013年10月01日 20:27   No.1449006
++ きりちゃん (部長)…189回       
私も現役時代は職場で、12時45分から13時までのNHK朝ドラの再放送を見ました。「二人っ子」や「ウェルカメ」などを見ました。
.. 2013年10月02日 07:35   No.1449007

■--ゴマ油
++ テラマチ (社長)…409回          

白兎さん 今晩は
美味しいゴマ油は 結構すぐれた調味料になりますね
.. 2013年09月30日 20:36   No.1448001

++ 秋山白兎 (社長)…1460回       
テラマチさん。おはようございます。

新牛蒡油は胡麻の匂ひけり 草間時彦さんの句だったと思いますが、ゴマ油でないと俳句にもならないと思います。
たしか胡麻もこれからの季節が収穫期になると思います。

.. 2013年10月01日 06:21   No.1448002

■--マンゴー
++ スーパーばーちゃん (課長)…165回          

≪太陽のタマゴ≫は宮崎県の厳しい基準を満たした
ごくわずかな完熟マンゴーのみに与えられるブランド名だそうです。
今年これをいただきました。
それは本当においしく忘れられない味でした。
2度と口にすることはないでしょう。
.. 2013年09月30日 20:21   No.1447001

++ 秋山白兎 (社長)…1459回       
スーパーばーちゃん おはようございます。
マンゴーは好きな果物ですが、高価ですからそうそう頻繁にはたべられません。
ところが今年はマンゴーアイスというのをコンビニで見つけて、マンゴー風味のねっとりしたアイスキャンディーをよく食べました。

.. 2013年10月01日 06:15   No.1447002

■--肉まん
++ S (高校生)…50回          

10月末くらいになったら季節でしょうか?
今はまだ食べる気にはなれません。
.. 2013年09月30日 19:20   No.1446001

++ 秋山白兎 (社長)…1458回       
Sさん。こんばんは。
肉まんは寒い季節に熱々を食べたいですね。
一冬に何度かはコンビニで買って食べます。
アンマンも食べますよ。

.. 2013年09月30日 19:38   No.1446002

■--ごりの佃煮
++ きりちゃん (部長)…183回          

金沢名物。川底にいるごり(かじかの仲間など)を、漁具を無理やり押して獲ることから「ごり押し」の言葉が生まれました。
.. 2013年09月30日 16:51   No.1445001

++ 秋山白兎 (社長)…1457回       
きりちゃん。こんばんは。
隣町の藤枝市に朝比奈川という清流がありましてカジカが取れます。
川の中にある落差工のところに仕掛をおいて捕えるのですがこれを甘辛く煮た佃煮は最高に美味いです。

.. 2013年09月30日 19:24   No.1445002
++ テラマチ (社長)…408回       
好物です^^

.. 2013年09月30日 19:41   No.1445003

■--(無題)
++ ふきのとう (大学院生)…122回          

「きんしたまご」の間違いでした。
朝からポカしちゃつて、今日の句会は...です。
.. 2013年09月30日 07:58   No.1444001

++ 秋山白兎 (社長)…1456回       
ふきのとうさん。おはようございます。
錦糸玉子は散し寿司や冷やし中華には欠かせないですね。
今日は藤枝で句会ですか。
私は近頃俳句のほうはさっぱりです。

.. 2013年09月30日 09:05   No.1444002

■--まんしたまご
++ ふきのとう (大学院生)…121回          

錦糸玉子
これが乗っているだけで、ちらし寿司は豪華に見えますね。
健康診断良好でしたね。涼しくなりましたので夫も弱った脚を回復
させるために、蓮花寺池を歩くと言っています。句会もありますので
お弁当を二つ作りました。
.. 2013年09月30日 07:41   No.1443001


■--壺焼
++ テラマチ (社長)…407回          

白兎さん 今晩は
壺焼と言えば やはりサザエでしょうか
醤油の香りがたまりません
.. 2013年09月29日 21:46   No.1442001

++ 秋山白兎 (社長)…1455回       
テラマチさん。おはようございます。
先日、知り合いから大きな黒アワビとサザエを6〜7個いただきました。
アワビはバター焼き、サザエは壷焼きにして食べました。
素人にはアワビやサザエの殻を外すのが大変ですね。

.. 2013年09月30日 08:30   No.1442002

■--ドーナツ
++ スーパーばーちゃん (課長)…164回          

ドーナツといえばかってはリング状でした。
今はいろんな形のドーナツが出回っています。
ドーナツ状は通じなくなったようです。
.. 2013年09月29日 20:03   No.1441001

++ 秋山白兎 (社長)…1454回       
スーパーばーちゃん おはようございます。
ドーナツ化現象というと都市中心部の空洞化を表しますね。
私はシナモンドーナツ大好きです。

.. 2013年09月30日 06:49   No.1441002

■--バターサンド
++ S (中学生)…49回          

クッキーなどでバターを挟んだお菓子です。中にレーズンが入ってたりします。
六花亭のが有名ですかね…
.. 2013年09月29日 19:20   No.1440001

++ きりちゃん (部長)…182回       
いつも六花亭のレーズンバターサンドを食べます。都内小川軒のレーズンウィッチに似ていると思ったら、六花亭の創始者がここで学んだらしい。でも六花亭の方が私の好みです。
.. 2013年09月29日 19:53   No.1440002

■--湯葉 「ば」or「は」
++ 圭 (大学生)…88回          

この食材、関東地方では馴染みの無い品です。
食べた事のある人は、少ないと思います。
私も食べた事がありません。
.. 2013年09月29日 15:01   No.1439001

++ きりちゃん (部長)…181回       
日光では名物です。
.. 2013年09月29日 15:38   No.1439002
++ 秋山白兎 (社長)…1453回       
圭さん。こんばんは。
日光湯葉は宇都宮の友人が送ってくれます。
山梨県の身延に”ゆばの里”というのがあってときどき寄ります。
湯葉は好きな食材です。

.. 2013年09月29日 18:55   No.1439003

■--キッシュ→シュ、ゆ
++ きりちゃん (部長)…180回          

フランス北東部の郷土料理。

白兎さん、皆さん、こんにちは。
.. 2013年09月29日 14:27   No.1438001

++ 秋山白兎 (社長)…1452回       
きりちゃん。こんばんは。
キッシュという食べ物は食べたことがありません。
フランス料理は美味いという先入観があります。

.. 2013年09月29日 18:40   No.1438002
++ テラマチ (社長)…406回       
きりちゃん 白兎さん 今晩は
神戸のフランス料理店で食べた事があります

.. 2013年09月29日 19:33   No.1438003

■--燻製器
++ つるちゃん (部長)…207回          

一時欲しかったのですが、最近は熱が冷めてしまいました。買ったほうが美味しいし安いですね、きっと。

白兎さん、こんにちは。
血糖値以外の健康体、すばらしい。
私はいつも検査の後は凹みます(泣
.. 2013年09月29日 12:29   No.1437001

++ 秋山白兎 (社長)…1451回       
つるちゃん。こんにちは。
コレステロールから血圧そのほかの数値が自分でもびっくりするくらいの結果なんです。
やせることができれば血糖値も改善するんですが、食欲旺盛なためになかなか瘠せないのが悩みです。

燻製の設備は置き場に困ると思います。

.. 2013年09月29日 14:00   No.1437002

■--こんにゃくの田楽
++ テラマチ (社長)…405回          

白兎さん 今晩は
大阪南の宗衛門町に美味しい店があります
日本酒とよく合います

.. 2013年09月29日 03:32   No.1436001

++ 秋山白兎 (社長)…1450回       
テラマチさん。こんにちは。
蒟蒻の田楽は先月、山梨県で食べました。
静岡には菜飯田楽というのがあって東海道菊川の名物でしたが、今は金谷の”よし善”で出しています。これは豆腐の田楽です。

.. 2013年09月29日 10:40   No.1436002

■--めんたいこ
++ 万五郎 (幼稚園生)…1回          

こんばんは
九州出身者としては、欠かせないものです
大好きです
.. 2013年09月28日 22:59   No.1435001

++ 秋山白兎 (社長)…1449回       
万五郎さん。おはようございます。
助惣鱈の卵巣ですね。
私も辛子明太子は大好物です。
韓国の土産によく持ち帰りました。

.. 2013年09月29日 10:04   No.1435002

■--きしめん
++ スーパーばーちゃん (課長)…163回          

最近うどん屋さんではシンプルなきしめんは見かけなくなりました。
具を変えていろんなメニューが増えていますが、私は揚げとほうれん草に刻みねぎを乗せたさっぱりしたきしめんが好きです。
.. 2013年09月28日 20:10   No.1434001

++ 秋山白兎 (社長)…1448回       
スーパーばーちゃん こんばんは。
同感です。私が食べたきしめんもホウレン草と花かつおのシンプルなきしめんでした。
御揚げが入っていれば最高です。

.. 2013年09月28日 21:02   No.1434002

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