【必読※迷惑書き込みの対処方法をまとめました。】

◆よろず屋お料理教室◆

食べ物・飲み物・お料理に関する言葉で尻取りしてください。最後が「ん」で終わるときは直前の文字でお願します。
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■--どびん蒸し
++ スーパーばーちゃん (課長)…173回          

マツタケのシーズンです。そろそろどびん蒸しも食べたいと思いますが、マツタケは高根の花です。
.. 2013年10月13日 19:40   No.1513001

++ 秋山白兎 (社長)…1526回       
スーパーばーちゃん こんばんは。
松茸は高いですね。
ほかの料理は松茸の代わりに別のキノコを使うことも出来そうですが、土瓶蒸しは松茸の香りを楽しむものですから代用品では無理でしょうね。

.. 2013年10月13日 20:55   No.1513002

■--ミラノサンド
++ S (高校生)…53回          

ドトールのメニューにあるサンドウィッチです。多分魚介系のを食べた事があった気がします。
何回か行って食べ物を買った記憶だけはあります。
.. 2013年10月13日 19:13   No.1512001

++ 秋山白兎 (社長)…1525回       
Sさん。こんばんは。
静岡の街へ出るとドトールでコーヒーを飲みます。
サンドウィッチもときどき食べます。

.. 2013年10月13日 19:19   No.1512002

■--シジミ
++ きりちゃん (部長)…198回          

肝臓に良いらしいので、ときどき味噌汁で飲みます。

白兎さん、皆さん、こんにちは。
.. 2013年10月13日 14:18   No.1511001

++ 秋山白兎 (社長)…1524回       
きりちゃん。こんばんは。
最近、大粒でつやのある良いシジミがありませんね。
昔にくらべると河川や湖沼の水質が低下しているのが原因だと思います。
昔は私の田舎のかわでもシジミが取れたのですが今では溝川になっています。

.. 2013年10月13日 19:08   No.1511002
++ テラマチ (社長)…435回       
きりちゃん 白兎さん おはようございます
平安神宮の庭園を流れる小川に しじみが
誰も取らないので 大量に発生しています

.. 2013年10月14日 05:18   No.1511003
++ 秋山白兎 (社長)…1527回       
大粒のシジミは煮て食べてもいけますよね。
.. 2013年10月14日 15:30   No.1511004

■--生醤油で食べるずりだし
++ つるちゃん (部長)…218回          

乾麺のうどんの五右衛門という感じでしょうか。
茹で汁にかつお節、薬味、糧、生醤油でいただきます。
我が家では、冬の休日のお昼ごはんによく登場します。
.. 2013年10月13日 10:29   No.1510001

++ 秋山白兎 (社長)…1523回       
つるちゃん。こんばんは。
”ずりだし”というのは食べたことがないです。
ウドンは好きでよく食べますが我家では煮込みウドンが多いです。
外でたべるのでは太い伊勢うどんがもっと印象的ですね

.. 2013年10月13日 19:02   No.1510002

■--うまき
++ テラマチ (社長)…434回          

白兎さん おはようございます
鰻の値段が高騰しているおかげで
うまきも 食べる機会が減っています
.. 2013年10月13日 04:59   No.1509001

++ 秋山白兎 (社長)…1522回       
テラマチさん。こんばんは。
鰻はもう半年近く食べていないです。
なにしろ値段が無闇に高くなったので食べたくても食べられないです。
今日は蛸飯を炊いてもらいました

.. 2013年10月13日 18:54   No.1509002

■--かりんとう
++ スーパーばーちゃん (課長)…172回          

最近かりんとうの種類が増えてかりんとう専門店もできました。
どのかりんとうを買おうか迷ってしまいます。
.. 2013年10月12日 20:49   No.1508001

++ 秋山白兎 (社長)…1521回       
スーパーばーちゃん こんばんは。
私のところへ時々ですが東京湯島の花月のかりんとうが届きます。
これは美味いですが、田舎の駄菓子屋の真っ黒なかりんとうも素朴な味で美味いです


.. 2013年10月13日 18:49   No.1508002

■--鰹
++ きりちゃん (部長)…197回          

刺身も叩きも好きです。

白兎さん、皆さん、こんにちは。
.. 2013年10月12日 16:59   No.1507001

++ 秋山白兎 (社長)…1520回       
きりちゃん。こんばんは。
若葉のころの初カツオもいいですが、これからの脂の乗った戻り鰹は美味いですね。
脂の乗ったカツオのうまさはマグロにも引けをとらない美味しさです。

.. 2013年10月13日 18:16   No.1507002

■--紅生姜 「が」or「か」
++ 圭 (大学生)…94回          

秋山さん、おはようございます。
紅生姜は牛丼屋では良く食べます。
.. 2013年10月12日 09:22   No.1506001

++ 秋山白兎 (社長)…1519回       
圭さん。こんばんは。
先日、生姜の甘酢漬けを沢山作りまして、毎日少しずつ食べています。
鮨屋のガリ、吉野家の紅生姜も遠慮なくたくさん食べます。

.. 2013年10月13日 17:46   No.1506002

■--よせなべ
++ テラマチ (社長)…433回          

白兎さん 今晩は
あと一か月半もすれば 宴会などで
食べる機会が増えます
.. 2013年10月11日 22:40   No.1505001

++ 秋山白兎 (社長)…1518回       
テラマチさん。おはようございます。
我家の鍋料理といえば葱とマグロだけの葱鮪鍋とおでん鍋、鋤焼、それに寄せ鍋です。
寄せ鍋には肉と野菜とシラタキのほかに鳴門巻きや竹輪なども入って文字通りの寄せ鍋になります。出汁のでた汁が美味しいです。

.. 2013年10月12日 07:32   No.1505002

■--ぶいよん
++ ふきのとう (大学院生)…127回          

ブイヨン。
様々なお料理に便利に使えますね。

たった今、雨が降り出しました。
.. 2013年10月11日 21:49   No.1504001

++ 秋山白兎 (社長)…1517回       
ふきのとうさん。おはようございます。
ブイヨンはフランス料理の出汁ですね。
最近、コンビニのオニオンスープにはまっていますが出汁が効いていて美味しいです。

.. 2013年10月12日 07:07   No.1504002

■--昆布 (こんぶ)
++ sakura1205 (大学院生)…110回          

秋山さん、こんばんは。
昆布は、出汁に取ったり、煮物にしたり、
千切りにして野菜サラダ、お鍋の下にひいたり、
台所に置いておきたい一品です。
昆布茶なども好きです。
.. 2013年10月11日 19:35   No.1503001

++ 秋山白兎 (社長)…1516回       
sakura1205さん。こんばんは。
昆布は大好物です。
椎茸昆布の佃煮はおにぎりの具に、切り昆布は薩摩揚げなどと煮て食べます。
結び昆布より切り昆布が安くて便利です。

.. 2013年10月11日 21:22   No.1503002

■--へしこ
++ つるちゃん (部長)…217回          

仙台の居酒屋さんで、臭い臭いへしこを食べました。
ちびちびつまむにはもってこいのツマミです。

白兎さん、こんにちは。
.. 2013年10月11日 14:02   No.1502001

++ 秋山白兎 (社長)…1515回       
つるちゃん。こんばんは。
へしこというのは魚の漬物でしたっけ?
私は臭い干物のくさやは食べたことがありますがへしこは食べたことがありません。
こちらでは新鮮な魚がありますからへしこは食べる機会がないです。

.. 2013年10月11日 21:16   No.1502002

■--バウムクーヘン→へ
++ きりちゃん (部長)…196回          

今、切って食べてます。

白兎さん、皆さん、お早うございます。
.. 2013年10月11日 08:51   No.1501001

++ 秋山白兎 (社長)…1514回       
きりちゃん。こんばんは。
バームクーヘンやロールケーキは大好物です。
抹茶ロールなんかいいですね。

.. 2013年10月11日 21:05   No.1501002
++ テラマチ (社長)…432回       
バームクーヘン 大好きです

.. 2013年10月11日 22:25   No.1501003

■--ふじのみや焼きそば
++ テラマチ (社長)…430回          

白兎さん 今晩は
まだ食べた事がありません
.. 2013年10月11日 03:19   No.1500001

++ 秋山白兎 (社長)…1513回       
テラマチさん。おはようございます。
B級グルメの常連です。
食べ物ですから所詮は好みの問題です。
私は富士宮まで二回、静岡のイベントで2、3回食べましたが、それほど美味いものとはおもいませんでした。食べるお店を選ぶ必要がありますね。

.. 2013年10月11日 06:48   No.1500002

■--ゴマ豆腐
++ スーパーばーちゃん (課長)…171回          

高野山土産に頂いたゴマ豆腐の味が忘れられません。
毎年高野山に行っていた従妹も先月亡くなってしまって、もう土産ももらえなくなってしまいました。
.. 2013年10月10日 19:46   No.1499001

++ 秋山白兎 (社長)…1512回       
スーパーばーちゃん おはようございます。
高野山の胡麻豆腐ですか。精進料理にはつき物ですが美味しいですね。
お土産をもらえないのは残念です。

.. 2013年10月11日 06:40   No.1499002

■--白玉粉の団子 「ご」or「こ」
++ 圭 (大学生)…93回          

秋山さん、こんにちは。
白玉粉のお団子は、夏はかき氷の宇治金時。
冬は、お汁粉などで使われますね。
一口サイズなので食べ易いです。
.. 2013年10月10日 17:22   No.1498001

++ 秋山白兎 (社長)…1511回       
圭さん。こんにばんは。
白玉大好きです。
お汁粉も大好きです。つまり甘いものはなんでも大好きなんです。

.. 2013年10月10日 19:26   No.1498002

■--つみれはイワシ
++ つるちゃん (部長)…216回          

寒くなると作りたくなるつみれ汁。
いつもフードプロセッサーに頼りますが、
すり鉢で作るのもまたいいですね。
冬のおもてなしに喜ばれます。

白兎さん、おはようございます。
.. 2013年10月10日 10:15   No.1497001

++ 秋山白兎 (社長)…1510回       
つるちゃん。こんにちは。
ひところ鰯が不漁で高級魚化したことがありましたが最近ではどうなんでしょうか。
私は目刺がすきでよく食べますが、イワシ料理ですきなのは裂き膾です。

.. 2013年10月10日 13:46   No.1497002

■--メンチカツ
++ きりちゃん (部長)…195回          

最近、食べてません。吉祥寺駅北口近くの丸い松坂肉のメンチカツは最近有名になり、並ばないと買えません。昔はすぐに買えたのに。

白兎さん、皆さん、お早うございます。
.. 2013年10月10日 10:01   No.1496001

++ 秋山白兎 (社長)…1509回       
きりちゃん。こんにちは。
近頃ではテレビなどにとりあげられるとたちまちにして有名店になってしまいますね。
有名になるだけならいいですが、ちょっと流行ると尊大な態度になるのが許せないです。

.. 2013年10月10日 13:41   No.1496002
++ テラマチ (社長)…431回       
有名になりすぎると 味も落ちるとか

しっかりした店なら大丈夫ですね

.. 2013年10月11日 03:44   No.1496003

■--金時豆
++ テラマチ (社長)…428回          

白兎さん 今晩は
豆類は好物です
.. 2013年10月09日 21:49   No.1495001

++ 秋山白兎 (社長)…1508回       
テラマチさん。おはようございます。
煮豆は私も好きです。甘い豆類よりも醤油味の煮豆がいいですね。

.. 2013年10月10日 06:14   No.1495002

■--がんもどき 「き」
++ 圭 (大学生)…92回          

お豆腐やさんで売ってる品です。

江戸時代のマルチ人間と言われる平賀源内が
売れ行き不振の豆腐屋さんのために作ったと
言われるCM、「こんち午の日がんもどき」
これが評判となり、がんもどきの人気が・・・・
.. 2013年10月09日 19:35   No.1494001

++ 秋山白兎 (社長)…1507回       
圭さん。おはようございます。
ガンモドキ大好物です。ガンモと厚揚げなどを煮てよく食べます。

.. 2013年10月10日 06:09   No.1494002

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