【必読※迷惑書き込みの対処方法をまとめました。】

◆よろず屋お料理教室◆

食べ物・飲み物・お料理に関する言葉で尻取りしてください。最後が「ん」で終わるときは直前の文字でお願します。
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■--どんぶり物
++ テラマチ (社長)…517回          

白兎さん こんにちは
お昼によく食べます

色々種類がありますが 関西人の私は 木の葉丼が大好物
うな丼 天丼 牛丼 海鮮丼も好きです
.. 2013年12月05日 18:35   No.1733001

++ 秋山白兎 (社長)…1754回       
テラマチさん。こんばんは。
昨日の昼に親子丼を食べました。
木の葉丼は食べたことが無いので食べて見たいですが、静岡辺りではメニューに無いと思います。

.. 2013年12月05日 19:38   No.1733002
++ きりちゃん (社長)…252回       
私も木の葉丼が好きです。他の丼も全て好きですが、玉子を関西では柔らかく、関東では固くとじます。例えば、東京風の親子丼が食べたいとき、私は阪急京都線南方駅近くの店まで、食べに行きました。そこでは、東京風、大坂風と分けて出してました。
.. 2013年12月06日 15:44   No.1733003
++ テラマチ (社長)…519回       
白兎さん きりちゃんさん 今晩は

南方の親子どんぶりと言うと かつ家のことでしょうか?

.. 2013年12月06日 22:04   No.1733004

■--プリン・ア・ラ・モード→ど、と
++ きりちゃん (社長)…250回          

綺麗で美味しいですが、糖尿病の白兎さんはダメ。

白兎さん、皆さん、こんにちは。
.. 2013年12月05日 14:01   No.1732001

++ 秋山白兎 (社長)…1753回       
きりちゃん。こんにちは。
糖尿病患者の私には甘いものは麻薬のような存在です。
かなり控えめにはしていますが、ときどきは誘惑に負けてしまいます。

.. 2013年12月05日 16:49   No.1732002

■--レンゲでいただくスープ
++ つるちゃん (社長)…258回          

中華のスープやラーメンはレンゲを用意します。
洋食のシチューやカレーはスプーン。
ただ、チャーハンはレンゲでは食べづらくて・・・
家では、スプーンを使用します。
.. 2013年12月05日 11:27   No.1731001

++ 秋山白兎 (社長)…1752回       
つるちゃん。こんにちは。
ブログの鯛飯と芋茎の甘酢漬がおいしそうでした。もちろんそれ以外のものも美味しそうですが、特に気になったのがこの二品。
我が家では即席ラーメンも器は上等なのを使って食べています。

.. 2013年12月05日 16:38   No.1731002

■--カレー
++ テラマチ (社長)…515回          

白兎さん おはようございます
名古屋はカレーうどんが名物の店が多いようです
それにCoCo壱番屋の発祥の地だとか
 
.. 2013年12月05日 07:07   No.1730001

++ 秋山白兎 (社長)…1751回       
テラマチさん。こんにちは。
CoCo壱番屋というのは家の近所にもありますが入ったことはないです。
カレーは家内の作るポークカレーが一番口になじんでいます。

.. 2013年12月05日 09:02   No.1730002

■--みかん
++ スーパーばーちゃん (部長)…208回          

みかんの美味しい季節がやってきました。
私は果物はすべて好きですが、かんきつ類は特に好きです。
中でも温州みかんは早生に始まって、晩生が終わる4月頃までは毎日です。
.. 2013年12月04日 20:31   No.1729001

++ 秋山白兎 (社長)…1750回       
スーパーばーちゃん おはようございます。
みかんは食べ飽きない果物ですね。
先日、駿府城公園内にある徳川家康手植えのミカンの収穫が行われました。種のある古いタイプのミカンですが味は良いそうです。

.. 2013年12月05日 06:13   No.1729002

■--クルミ
++ テラマチ (社長)…513回          

白兎さん 今晩は
木の実は 体に非常に良いとか
クルミやナッツ類は好物です
.. 2013年12月04日 20:07   No.1728001

++ 秋山白兎 (社長)…1749回       
テラマチさん。おはようございます。
ナッツ類は栄養価が高いものが多いですね。
私も好物ですが、ハイカロリーの物が多いので食べすぎ厳禁です。

.. 2013年12月05日 06:08   No.1728002

■--コンデンスミルク
++ きりちゃん (部長)…248回          

小さいとき、苺にかけました。

白兎さん、皆さん、こんにちは。
.. 2013年12月04日 12:38   No.1727001

++ 秋山白兎 (社長)…1748回       
きりちゃん。こんにちは。
イチゴ狩りに行くと入り口でコンデンスミルクを渡されますが、あれをつけると甘すぎて食べられないんです。甘くない牛乳だったらベストですが、コンデンスミルクは使わないほうが沢山食べられます。

.. 2013年12月04日 12:59   No.1727002

■--冷やっこ
++ つるちゃん (社長)…257回          

夏はよく食べました。
ところで冷やっこの語源は、二通りあると聞いたことがあります。
日本語って面白いですね^^
.. 2013年12月04日 09:42   No.1726001

++ 秋山白兎 (社長)…1747回       
つるちゃん。こんにちは。
槍持ち奴の袢纏の紋が釘抜き・・・昔の釘抜きは穴の開いた四角い金具と鉄の棒・・・その四角い紋から奴に切るなどといいますね。
冷や奴、煮奴。
冷やっこいから冷奴というのはこじつけだと思います。

.. 2013年12月04日 12:48   No.1726002

■--どりっぷしきこーひー
++ ふきのとう (課長)…150回          

ドリップ式珈琲

白兎さん杓子庵の屋根替え、今秋終了のようですね。
見に行かなくっちゃ!
.. 2013年12月04日 09:18   No.1725001

++ 秋山白兎 (社長)…1746回       
ふきのとうさん。こんにちは。
萱葺き屋根は材料のススキを調達するのが年々困難になっているようです。
こちらへお出かけの際は是非我家へもお寄りください。

.. 2013年12月04日 12:27   No.1725002

■--芋川うどん
++ テラマチ (社長)…512回          

芋川うどんは きしめんの先祖だとか
名古屋駅で 美味しいきしめんを 良く食べます
.. 2013年12月03日 23:15   No.1724001

++ 秋山白兎 (社長)…1745回       
テラマチさん。おはようございます。
芋川うどんは芋川は今の刈谷市のようですね。
私も麺類が好きで、きしめんや伊勢うどんなど行けば必ず食べています。

.. 2013年12月04日 07:21   No.1724002

■--カキフライ
++ スーパーばーちゃん (部長)…207回          

寒くなって掻きが美味しくなってきました。
カキフライが大好物の主人は大喜びです。
.. 2013年12月03日 21:17   No.1723001

++ 秋山白兎 (社長)…1744回       
スーパーばーちゃん おはようございます。
カキフライは私も大好物です。
先日、伊勢丹デパートの中にある和幸でカキフライを食べてきました。美味しかったです。

.. 2013年12月04日 07:15   No.1723002

■--柿羊羹  「か」
++ テラマチ (社長)…511回          

白兎さん こんんちは
京都・俵屋吉富の柿羊羹
季節商品なので この時期しか食べられません
上品な甘さと 柿の味が感じられ
家の近くの 烏丸店で毎年 買い求めます
.. 2013年12月03日 17:26   No.1722001

++ 秋山白兎 (社長)…1743回       
テラマチさん。こんばんは。
柿羊羹美味しいでしょうね。
和菓子の甘さの基準は元々干し柿の甘さだといいますね。

.. 2013年12月03日 19:33   No.1722002
++ きりちゃん (部長)…249回       
鎌倉・源吉兆庵の柿のお菓子「粋甘粛」も美味しいですよ。信州・市田の干柿を使用してます。
.. 2013年12月04日 12:45   No.1722003
++ テラマチ (社長)…514回       
源吉兆庵 本店は岡山ですね
以前 岡山で仕事をしていたとき
このお店と 洋菓子の白十字を贔屓にしていました

.. 2013年12月04日 22:42   No.1722004

■--渋柿
++ mf (大学生)…88回          

こんにちは。
毎年干し柿を作って来ましたが
今年は作らない公算大です。
友人は果物類で柿が一番好物といいますが
柿以外でも果物は食べなくて平気です。<私
.. 2013年12月03日 11:46   No.1721001

++ 秋山白兎 (社長)…1742回       
mfさん。こんにちは。
私も柿は好きな果物です。
この時期には柿のサラダを作って食べます。
レタスや胡瓜をマヨネーズと和えるだけです。

.. 2013年12月03日 13:22   No.1721002

■--湯通し
++ つるちゃん (社長)…256回          

旬の真鱈の白子もサッと湯通し。
麻婆豆腐の豆腐もサッと湯通し。
ほうれん草のお浸しもサッと湯通し。。。
日本料理には、よくある方法ですね。
意味合いはそれぞれ違います。
.. 2013年12月03日 10:51   No.1720001

++ 秋山白兎 (社長)…1741回       
つるちゃん。こんにちは。
若いころの現場での話です。
山梨県の山奥の村から出てきた青年がイカ刺しを湯通しして食べたのにはびっくりしました。
せっかくのイカ刺しをどうして熱湯をかけてしまうのかと訊ねたら、その青年の田舎では魚の鮮度が悪いので生では食べないのだそうです。
もう40年以上も前の話です。

.. 2013年12月03日 13:13   No.1720002

■--デニッシュ→ゆ
++ きりちゃん (部長)…247回          

代々木八幡駅北側すぐのデンマークパンの店、イェンセンのデニッシュは美味しいです。デンマーク大使館御用達です。

白兎さん、皆さん、お早うございます。
.. 2013年12月03日 07:55   No.1719001

++ 秋山白兎 (社長)…1740回       
きりちゃん。こんにちは。
大使館御用達のパンを食べてみたいですね。
食通のきりちゃんやテラマチさんのガイドで食べ歩きしてみたいですね。

.. 2013年12月03日 10:30   No.1719002

■--大根のおでん  「で」
++ テラマチ (社長)…510回          

白兎さん 今晩は
寒い夜に 味のしみ込んだ 大根のおでん
美味しいです
.. 2013年12月02日 21:22   No.1718001

++ 秋山白兎 (社長)…1739回       
テラマチさん。おはようございます。
寒い夜には熱々のおでんがいいですね。
大根は他の材料のダシがしみこんで美味しくなりますね。

.. 2013年12月03日 06:28   No.1718002

■--ごぼうサラダ
++ スーパーばーちゃん (部長)…206回          

ごぼうは繊維質が多くビタミンKとビタミンEの成分が高くて、カロリーは高くなくヘルシーな食べ物です。
ただ我々高齢者には堅めなので少し食べ辛い気がします。
もっとも牛蒡を少し柔らかく茹でれば良いでしょうが、それでは美味しさ半減になりそうですね。
.. 2013年12月02日 18:56   No.1717001

++ 秋山白兎 (社長)…1738回       
スーパーばーちゃん こんばんは。
牛蒡は美味しいですね。
田舎にいる頃は牛蒡の掻揚げなんかをよく食べました。
鶏飯には牛蒡が入らないとどうにもなりませんね。
今夜も肉と蒟蒻、牛蒡、人参を煮た物を食べました。

.. 2013年12月02日 19:16   No.1717002

■--醤油タレのみたらし団子
++ テラマチ (社長)…509回          

白兎さん 今晩は
帰り際にスーパーを覗いたら
みたらし団子や 五平もちの即売を行っていました
いい臭いがしてました^^
.. 2013年12月02日 18:23   No.1716001

++ 秋山白兎 (社長)…1737回       
テラマチさん。こんばんは。
一昨年、奈良町の団子屋で食べたみたらし団子は串が長くて、手焼きでとても美味しかったです。
また行ったときに寄ってみたいと思います。

.. 2013年12月02日 19:00   No.1716002

■--ぐじ(甘鯛)の酒蒸し
++ きりちゃん (部長)…246回          

ポピュラーですが、美味しいです。

白兎さん、皆さん、今晩は。
.. 2013年12月01日 22:16   No.1715001

++ 秋山白兎 (社長)…1736回       
きりちゃん。おはようございます。
徳川家康が好んだという興津鯛もアマダイです。
どちらかというと深海魚で漁獲量は少ないみたいです。

.. 2013年12月02日 06:41   No.1715002

■--バイキング
++ スーパーばーちゃん (部長)…205回          

最近お値打ちなホテルは食事はバイキングが多くなりました。
若い人には人気があるようですが我々高齢者にはちょっと不向きなような気がしますが・・・
.. 2013年12月01日 21:13   No.1714001

++ 秋山白兎 (社長)…1735回       
スーパーばーちゃん おはようございます。
もう数年前ですが、ネット仲間と熱海でオフ会をしました。
ホテルはバイキング形式でしたので好きなものだけ食べながら飲み放題で宴会は盛り上がりました。

.. 2013年12月02日 06:32   No.1714002

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