出汁をとった昆布は干ししいたけと佃煮にしちゃいます。 貧乏性なので捨てるのは忍びない・・ 今朝も、大根を1本をとぎ汁で下煮した際に出た大根の皮と面取りした部分は、きんぴらに。 お義母さんと二人で朝食にいただきました。 スパム報告 .. 2013年12月19日 12:06   No.1793001

++ 秋山白兎　(社長)…1815回        つるちゃん。こんにちは。 田舎では出汁をとった煮干も食べていました。 つるちゃんみたいに無駄をしない生活が理想的だと思います。 我が家でも大根の葉っぱとかは極力利用しています。 スパム報告 .. 2013年12月19日 12:48   No.1793002

「初雁」 わらび粉の衣で漉し餡を包み　漉し餡の上には百合根のをあしらって ぶるんぶるんの衣に滑らかな餡　シャクっとした百合根の美味しさが味わえます 京都の家から　歩いて15分ちょっとの場所に　店があります スパム報告 .. 2013年12月18日 22:41   No.1792001

++ 秋山白兎　(社長)…1814回        テラマチさん。こんにちは。 初雁という和菓子・・・テラマチさんの二行の説明文で十分に美味しさがわかります。 百合根はねっとりしった食感でおいしいものです。 スパム報告 .. 2013年12月19日 09:35   No.1792002

++ きりちゃん　(社長)…264回        私の出身高校・川越高校は城跡に建ってます。姫路城を白鷺城と言うように、川越城は初雁城と言いいます。 スパム報告 .. 2013年12月19日 21:50   No.1792003

かっては神社のおさがりは落雁に決まっていましたが、今は変わった干菓子なども使われるようになりました。 お抹茶には落雁もよく合いますが、今はお抹茶を頂く機会も減りましたね。 スパム報告 .. 2013年12月18日 21:16   No.1791001

++ 秋山白兎　(社長)…1813回        スーパーばーちゃん　おはようございます。 近所のお宮のお供物は氷砂糖です。 落雁は子供のころには食べましたが、最近ではほとんど食べたことがないです。 抹茶は毎日立ててもらいますが、お菓子は煎餅だったりします。 スパム報告 .. 2013年12月19日 09:25   No.1791002

白兎さん　今晩は いろいろなクッキーがありますが 森永のビスケットなんかが好きです スパム報告 .. 2013年12月18日 21:12   No.1790001

++ 秋山白兎　(社長)…1812回        テラマチさん。おはようございます。 私は自分でお菓子類を買うことはありませんが、事務員さんたちから色々なお菓子を貰ってたべています。 貰いぱなしでは申し訳が無いので、明日は居酒屋へご招待します。 スパム報告 .. 2013年12月19日 06:42   No.1790002

何でも自家製に弱い私ですが、つるちゃんとこの自家製の塩辛を食べてみたいです。 白兎さん、皆さん、今晩は。 スパム報告 .. 2013年12月18日 19:08   No.1789001

++ 秋山白兎　(社長)…1811回        きりちゃん。こんばんは。 飯能の居酒屋つるちゃんには一度いったきりですが機会があったらまたお訪ねしたいです。 家庭的な料理の美味しいお店です。 スパム報告 .. 2013年12月18日 20:09   No.1789002

市場ではキンキ。 高級魚ですが、煮付けにすると美味しいです。 白兎さん、こんにちは。 スパム報告 .. 2013年12月18日 14:23   No.1788001

++ 秋山白兎　(社長)…1810回        つるちゃん。こんにちは。 キンキは北海道や東北で獲れる深海魚ですね。 静岡あたりの金目鯛に似ていて非なるもので、味はキンキのほうが勝ると思います。 スパム報告 .. 2013年12月18日 15:30   No.1788002

こんにちは。 先日神棚お供え用のお神酒を買いました。 一年の短さを感じるこの頃となりました。 スパム報告 .. 2013年12月18日 11:49   No.1787001

++ 秋山白兎　(社長)…1809回        ｍｆさん。こんにちは。 金箔入りのお酒は飲んだことがあります。広島の賀茂鶴だったと思います。 正月用のお酒はまだ買ってありません。 最近ではスーパーでお酒が買えるので便利です。 スパム報告 .. 2013年12月18日 12:40   No.1787002

春巻き 大好きです。 先ほどから小雨がぱらついています。 スパム報告 .. 2013年12月18日 08:07   No.1786001

++ 秋山白兎　(社長)…1808回        ふきのとうさん。おはようございます。 今日は１０時から裁判所で万引き犯の情状証人として出廷します。本当は嫌なんですが他に誰もいないので仕方なしに引き受けました。 スパム報告 .. 2013年12月18日 08:36   No.1786002

白兎さん　今晩は 年末に　毎年購入します スパム報告 .. 2013年12月17日 19:32   No.1785001

++ 秋山白兎　(社長)…1807回        テラマチさん。こんばんは。 妻は赤飯が好きで私が炊き込みご飯などを買ってたべるとき必ず赤飯を食べます。 藤枝の名物”瀬戸の染飯”はクチナシで染めたおこわですがこれも美味しいです。 スパム報告 .. 2013年12月17日 19:44   No.1785002

++ スーパーばーちゃん　(部長)…218回        白兎さん、テラマチさん、＼(☆＾〇＾☆)／　コンバンハ！ 私も赤飯は大好きで、今夜はご飯が足りなさそうでしたから、赤飯のおにぎりを1個買ってきて私が食べました。 スパム報告 .. 2013年12月17日 20:30   No.1785003

++ テラマチ　(社長)…543回        赤飯は　お腹持ちがいいですよね スパム報告 .. 2013年12月17日 23:42   No.1785004

これも好きです。 白兎さん、皆さん、お早うございます。 スパム報告 .. 2013年12月17日 11:11   No.1784001

++ 秋山白兎　(社長)…1806回        きりちゃん。こんにちは。 私もシュークリームは大好きです。 コンビニで売っているミニシューを買って食べることがしばしばあります。 でも、本当は中のクリームがこぼれそうな大きなシュークリームが食べたいです。 スパム報告 .. 2013年12月17日 14:54   No.1784002

++ テラマチ　(社長)…542回        最近は　美味しい　こだわりのシュークリームを出すお店が増えてますね スパム報告 .. 2013年12月17日 20:24   No.1784003

洋食に使われる言葉でしょうね。 和食の根本は一汁一菜。 ご飯、汁物、おかず一品。 今は副菜を色々作るのが当たり前になっていますね。 白兎さん、おはようございます。 多忙な12月。　 休みはほとんど大掃除で終わります・・・(泣 スパム報告 .. 2013年12月17日 10:42   No.1783001

++ 秋山白兎　(社長)…1805回        つるちゃん。こんにちは。 我が家は普段から一汁一菜です。 昨夜はご飯と味噌汁、大根の甘酢漬けと焼肉でした。 私自身は永谷園だけでもいいんです。 スパム報告 .. 2013年12月17日 14:48   No.1783002

白兎さん　今晩は 具材が多い五目そば　お昼に時々いただきます スパム報告 .. 2013年12月16日 21:50   No.1782001

++ 秋山白兎　(社長)…1803回        テラマチさん。こんにちは。 五目ラーメンもいいですね。 スパム報告 .. 2013年12月17日 10:50   No.1782002

++ 秋山白兎　(社長)…1804回        昼飯はいつもおにぎりですが、日曜日の昼にラーメンや焼きそばを食べることがあります。 スパム報告 .. 2013年12月17日 11:56   No.1782003

鶉の卵 白兎さん、富士市から今日帰宅しました。 スパム報告 .. 2013年12月16日 20:17   No.1781001

++ 秋山白兎　(社長)…1802回        ふきのとうさん。おはようございます。 富士市でお泊りでしたか。 お孫さんの成長をご覧になって可愛さもひとしおのことと思います。 今度の日曜日には人を頼んで植木の手入れなどをして正月を迎える準備をします。 スパム報告 .. 2013年12月17日 06:49   No.1781002

白兎さん　今晩は 京都の家庭料理 棒鱈は　正月料理などにも　よく使います スパム報告 .. 2013年12月15日 21:22   No.1780001

++ 秋山白兎　(社長)…1801回        テラマチさん。おはようございます。 円山公園の平野屋本家で芋棒たべました。 その海老芋ですが静岡県西部の遠州地方でたくさん作られているようです。 私もよく掛川市の大須賀地区まで里芋を買いに出かけます。 スパム報告 .. 2013年12月16日 09:05   No.1780002

++ テラマチ　(社長)…539回        白兎さん　今晩は 平野屋本家　いまでも時々出向きます 烏丸今出川の交差点の近くにも　食べることが出来る店があり 学生時代に　通っていました スパム報告 .. 2013年12月16日 20:17   No.1780003

飛騨地方に古くから伝わる赤かぶらの漬物で、温かいご飯に乗せて食べるとごはんが進むことから、この名前がついたようです。 スパム報告 .. 2013年12月15日 20:28   No.1779001

++ 秋山白兎　(社長)…1800回        スーパーばーちゃん　おはようございます。 飛騨の赤蕪の漬物はよく食べます。 飯泥棒という表現は”ままかり”と同じ発想ですね。 スパム報告 .. 2013年12月16日 06:35   No.1779002

白兎さん　今晩は 空気が乾燥する冬場は　飴をなめる機会が多いです スパム報告 .. 2013年12月15日 20:05   No.1778001

++ 秋山白兎　(社長)…1799回        テラマチさん。おはようございます。 冬場はのど飴、夏場は塩飴を舐めるのが好いですね。 会社にも入り口のカウンターに飴玉を置いてあります。 スパム報告 .. 2013年12月16日 06:19   No.1778002

濁酒。 昔は作るのが禁止されました。 スパム報告 .. 2013年12月15日 06:30   No.1777001

++ 秋山白兎　(社長)…1798回        圭さん。おはようございます。 ドブロクは美味いですね。 以前は密造酒といえばドブロクでした。 スパム報告 .. 2013年12月15日 09:26   No.1777002

焼いた餅が入るか 揚げた餅が入るか　店によって異なりますね スパム報告 .. 2013年12月14日 19:53   No.1776001

++ 秋山白兎　(社長)…1797回        テラマチさん。おはようございます。 ちからうどんの餅は油で揚げたのが香ばしくて好みです。 出来れば２〜３個入れてもらいたいです。 スパム報告 .. 2013年12月15日 09:07   No.1776002

今ではワラビを使ったものは殆どありませんが…… ぷるぷるっとした食感と爽やかさは非常に夏向きです。 つまり、今の時期はノーサンキュー（笑） スパム報告 .. 2013年12月14日 19:39   No.1775001

++ 秋山白兎　(社長)…1796回        Ｓさん。おはようございます。 東海道日坂宿の名物が蕨餅でした。 当時は蕨の地下茎から澱粉を採ったようですから大変だったと思います。 スパム報告 .. 2013年12月15日 08:58   No.1775002

白兎さん　こんにちは 回転寿司では　えんがわを頼んでも ひらめでは無いそうですね スパム報告 .. 2013年12月14日 16:59   No.1774001

++ 秋山白兎　(社長)…1795回        テラマチさん。こんばんは。 回転寿司で単に「えんがわ」と表示して安価で販売されている場合、 カラスガレイやアブラガレイやオヒョウといったカレイ目の代用魚のえんがわが使われていることが多いようですね。 私もよく食べます。 スパム報告 .. 2013年12月14日 19:07   No.1774002