秋山さん、こんばんは。 この料理は豚肉の煮込みで中国語では ホンシャオロウと読むそうです。 豚肉を角煮風に長時間煮込んだ家庭料理に 近いものらしいです。私はまだ食べたことが ありませんが、長崎の卓袱料理に似たような ものがあるそうです。すごく美味しいとか。 スパム報告 .. 2014年01月10日 17:27   No.1893001

++ 秋山白兎　(社長)…1921回        圭さん。こんばんは。 豚肉の角煮は大好物です。 家でも作りますが、やっぱり料理屋の角煮がおいしいです。 鹿児島のホテルで食べた黒豚の角煮は特に美味でした。 スパム報告 .. 2014年01月10日 20:01   No.1893002

もつ鍋はニラとキャベツが入らなければ 話になりませんね。 白兎さん、こんにちは。 スパム報告 .. 2014年01月10日 11:47   No.1892001

++ 秋山白兎　(社長)…1920回        つるちゃん。こんにちは。 朝は寒かったですが午後の日差しが暖かくこっくりこっくり居眠りをしてました。 もつ鍋は大好きです。イノシシのモツ鍋なんか最高ですよ。 スパム報告 .. 2014年01月10日 13:58   No.1892002

最近はコンビニのパックが出てます。 スパム報告 .. 2014年01月10日 10:37   No.1891001

++ 秋山白兎　(社長)…1919回        Ｒoshiさん。こんにちは。 我が家唯一のお正月料理が家内の煮る筑前煮です。 ごぼう、にんじん、れんこん、こんにゃく、鶏肉などを煮たものです。 あとのお節は市販品の伊達巻や蒲鉾ばかりです。 正月もスーパーが営業してますので刺身や酢蛸など普段と変わりなく買うことができます。 スパム報告 .. 2014年01月10日 11:32   No.1891002

喫茶店のランチ 今朝は蹲もバケツの残り水も凍り付いていました。 今年「殺人的寒波」襲来と気象庁も言っているようです。 スパム報告 .. 2014年01月10日 10:17   No.1890001

++ 秋山白兎　(社長)…1918回        ふきのとうさん。こんにちは。 今朝はさむかったですね。 ＮＨＫの天気予報では日中の気温も低いといっていましたが、これは外れたようで、雲ひとつない青空で無風ですから暖かいです。 スパム報告 .. 2014年01月10日 11:24   No.1890002

白兎さん　今晩は お昼や　夕飯のおかずにいいですね スパム報告 .. 2014年01月09日 20:48   No.1889001

++ 秋山白兎　(社長)…1916回        テラマチさん。おはようございます。 正月には鰤の刺身も食べました。 私も照り焼きや鰤大根は大好物です。 スパム報告 .. 2014年01月10日 06:30   No.1889002

先日ネット検索していましたら、ばってら昆布がみつかりました。 どんな昆布かと思ったら白板昆布のことだそうです。 この年になって初めて知りました。 スパム報告 .. 2014年01月09日 20:34   No.1888001

++ 秋山白兎　(社長)…1915回        スーパーばーちゃん　こんばんは。 ばってら寿司大好きです。 鯖の表面に薄い昆布が張り付いていますね。 静岡では入手できないのが残念です。 スパム報告 .. 2014年01月09日 20:48   No.1888002

++ テラマチ　(社長)…599回        関西の寿司屋には　まず　間違いなく ばって寿司があります スパム報告 .. 2014年01月09日 21:55   No.1888003

++ 秋山白兎　(社長)…1917回        関西へ行くと必ずバッテラ寿司を食べます。 スパム報告 .. 2014年01月10日 08:19   No.1888004

こんばんは。 グルメ大会で有名になりましたね。 焼きそば　お好み焼きとか 子どもたちが小さい頃土曜日のお昼ご飯に よく作りました。 スパム報告 .. 2014年01月09日 19:15   No.1887001

++ 秋山白兎　(社長)…1914回        ｍｆさん。こんばんは。 富士宮焼きそばは何回か食べましたが私の口には合いませんでした。 評判ほど美味いものではありません。 スパム報告 .. 2014年01月09日 20:42   No.1887002

豆腐にも木綿豆腐と絹ごし豆腐が ありますが、冷や奴や湯豆腐には 絹ごし豆腐の方が適していると思います。 木綿豆腐は味噌汁や麻婆豆腐に。 スパム報告 .. 2014年01月09日 18:46   No.1886001

++ 秋山白兎　(社長)…1913回        圭さん。こんばんは。 豆腐は好きです。 近所に豆腐の工場がありますが工場生産の豆腐は余り美味しくないです。 麻婆豆腐が好きで先日も食べました。 スパム報告 .. 2014年01月09日 20:19   No.1886002

本日のお弁当に入れました。 今日はお魚と野菜の多いお弁当でしたので、 出来上がりを見た息子がちょっと不満そうでした(笑 白兎さん、こんにちは。 スパム報告 .. 2014年01月09日 12:46   No.1885001

++ 秋山白兎　(社長)…1912回        つるちゃん。こんにちは。 メカジキの照り焼き美味しいですね。 大きい魚の切り身は骨が無いので食べやすいです。 息子さんは肉がすきなんでしょうか？ スパム報告 .. 2014年01月09日 16:54   No.1885002

豚のひき肉、筍、椎茸などをテンメンジャンで炒めた甘い餡が麺の上にかかってます。葱やキュウリの細切りを添えて、どうぞ召し上がれ。 白兎さん、皆さん、こんにちは。 スパム報告 .. 2014年01月09日 11:37   No.1884001

++ 秋山白兎　(社長)…1911回        きりちゃん。こんにちは。 ジャージャー麺を食べてみたいですね。 麺はラーメンの麺なんでしょうか？ スパム報告 .. 2014年01月09日 16:48   No.1884002

++ きりちゃん　(社長)…295回        その通りです。中華料理です。 スパム報告 .. 2014年01月09日 17:01   No.1884003

ルクセンブルクの代表的郷土料理です 名産のはちみつをかけたもので　中身はジャガイモのワッフルですが 有名な郷土料理です スパム報告 .. 2014年01月08日 23:08   No.1883001

++ 秋山白兎　(社長)…1909回        テラマチさん。おはようございます。 ルクセンブルク大公国の後に続く料理の名前は一度では憶えられませんが、食べれば憶えると思います。 ジャガイモと蜂蜜の組み合わせだったら美味しいと思います。 ↓のふきのとうさんはお庭で蜜蜂を飼っていて、蜂蜜のお相伴に預かっています。 スパム報告 .. 2014年01月09日 06:48   No.1883002

つみれ汁 久し振りの雨、屋根を直しましたので、雨音が怖くなくなりました。現金ですね。 スパム報告 .. 2014年01月08日 22:12   No.1882001

++ 秋山白兎　(社長)…1908回        ふきのとうさん。おはようございます。 屋根の改修は適切でしたね。 大事な雛人形に湿気は害になりますからね。 スパム報告 .. 2014年01月09日 06:40   No.1882002

スーパーばあちゃんにつなげます 大阪名物串カツ 大阪で　串カツと言えば　牛肉です スパム報告 .. 2014年01月08日 20:46   No.1881001

++ 秋山白兎　(社長)…1907回        テラマチさん。おはようございます。 串カツ大好きです。 通天閣の近くのお店で食べました。 今度、大阪へいったらまた食べようと思います。 スパム報告 .. 2014年01月09日 06:25   No.1881002

白兎さん　今晩は 学生の町京都は　ラーメン屋の店が多い事でも知られています 屋台から　全国的なチェーン店になった　天下一品や 第一旭なんかも　京都が発祥です スパム報告 .. 2014年01月08日 20:31   No.1880001

++ 秋山白兎　(社長)…1906回        テラマチさん。こんばんは。 静岡にも東名インターの近くに”京都らーめん”というお店がありました。 一度も入ったことはありません。 スパム報告 .. 2014年01月08日 21:19   No.1880002

++ テラマチ　(社長)…596回        京都には　京都ラーメンと言うお店は無いと思います それほどに　京都のラーメンは　知れ渡っているとの証でしょうか＾＾ 　 スパム報告 .. 2014年01月09日 00:18   No.1880003

++ 秋山白兎　(社長)…1910回        ”京都らーめん”が店名ではなくて、京都ラーメンを食べさせるお店という意味でした。 スパム報告 .. 2014年01月09日 08:31   No.1880004

油揚げにひき肉や糸こんにゃく銀杏シイタケなどを詰めて、おでん種にします。 一緒に煮た大根が美味しくなりますね。 スパム報告 .. 2014年01月08日 20:10   No.1879001

++ 秋山白兎　(社長)…1905回        スーパーばーちゃん　こんばんは。 おでんの巾着大好物です。 お餅を入れたのも美味しいですね。 スパム報告 .. 2014年01月08日 21:12   No.1879002

かぼちゃのことを大坂では、なんきんと言います。私は苦手ですが、スープなどにすると綺麗な色が出ます。 白兎さん、皆さん、こんにちは。 スパム報告 .. 2014年01月08日 16:11   No.1878001

++ 秋山白兎　(社長)…1904回        きりちゃん。こんばんは。 女性の好きなもの・・・芋・蛸・南京・・・といいますね。 私は蛸は大好物ですが・・・。 スパム報告 .. 2014年01月08日 21:06   No.1878002

かき菜とも言われる春先に出回る菜っ葉。 埼玉あたりにしか市場に出ません。 白兎さん、こんにちは。 スパム報告 .. 2014年01月08日 13:02   No.1877001

++ 秋山白兎　(社長)…1903回        つるちゃん。こんにちは。 富士山ろくの”みずかけ菜”のように地域限定の野菜もありますね。 こういう一般的でない野菜なんかが意外においしいことがあります。 スパム報告 .. 2014年01月08日 15:51   No.1877002

京都は漬物の種類が豊富な処ですね。 それも皆薄味で。 秋田も漬物の種類が豊富ですが、強い塩味の ものが多く、京都のものとは対称的です。 スパム報告 .. 2014年01月08日 09:00   No.1876001

++ 秋山白兎　(社長)…1902回        圭さん。こんにちは。 京都の漬物は千枚漬も紫葉漬もよく食べます。 秋田の”いぶりがっこ”も好きです。 東北物産展でかった青森の漬物がうまかったです。 スパム報告 .. 2014年01月08日 10:59   No.1876002

大阪・梅田の阪神百貨店地階で販売されているイカ焼き 関西では　フアンの多い食べ物です 安くて美味しいので　特に大阪人に受けてます スパム報告 .. 2014年01月07日 21:44   No.1875001

++ 秋山白兎　(社長)…1901回        テラマチさん。おはようございます。 近所の団地に住んでいたテキ屋のお婆さんの孫娘と私の息子が同級生で面識があったんですが、そのお婆さんが縁日やお祭でイカ焼きの屋台を出していました。 ニンニクの効いた独特のタレを使っていたので、離れた場所からも匂いで解かりました。 スパム報告 .. 2014年01月08日 05:59   No.1875002

新宿中村屋の看板菓子ですね。 もとは中国から伝わってきたと聞いていますが・・・ スパム報告 .. 2014年01月07日 20:55   No.1874001

++ 秋山白兎　(社長)…1900回        スーパーばーちゃん　おはようございます。 月餅は横浜中華街などで土産に買いました。 餡の中に胡桃や松の実などが入っていて、香ばしくて美味いです。 そういえば最近、月餅をたべていません。 スパム報告 .. 2014年01月08日 05:53   No.1874002