分葱が出始めました。 春めいてきたので、烏賊と分葱のぬたもそろそろいいかな？ スパム報告 .. 2014年02月01日 20:24   No.1993001

++ 秋山白兎　(社長)…2021回        スーパーばーちゃん　おはようございます。 烏賊とワケギのぬた大好きです。葱ぬたもいいですね。 熊本の居酒屋で食べた”ひともじのぐるぐる”も美味しかったです。 スパム報告 .. 2014年02月02日 07:59   No.1993002

白兎さん　今晩は 大阪には　紅ショウガの天麩羅やフライがあります 結構美味しいですよ スパム報告 .. 2014年02月01日 20:08   No.1992001

++ 秋山白兎　(社長)…2020回        テラマチさん。おはようございます。 紅生姜のテンプラは聞いたことがありますが食べた事はありません。機会があれば食べて見たいです。 大阪で食べたいのは串カツです。 スパム報告 .. 2014年02月02日 07:45   No.1992002

食べたことありません、多分。 猪や鹿に対する狩猟の規制が緩和されたようなので、今後食べることもあるかもしれません。 スパム報告 .. 2014年02月01日 19:16   No.1991001

++ 秋山白兎　(社長)…2019回        Ｓさん。こんばんは。 子供の頃には一冬に５〜６回は猪鍋を食べていました。 父親が猟師でした。 猪鍋は美味しいですよ。 スパム報告 .. 2014年02月01日 21:44   No.1991002

あの目で見つめられると・・・ 本日のオススメに「自家製いわし一夜干し」があります。 潤目いわしでなく真いわしですが。 うちのご近所で、ハンガーにいわしが干してある家は我が家だけだと思います(笑 塩分は10%の甘塩にしてあります。 スパム報告 .. 2014年02月01日 15:47   No.1990001

++ 秋山白兎　(社長)…2018回        つるちゃん。こんばんは。 私の好物に裂鱠があります。 鰯を手で裂いて骨をとり酢で〆たものです。 目刺・頬刺し、味醂干し・・・みな好物です。 スパム報告 .. 2014年02月01日 18:50   No.1990002

秋山さん、おはようございます。 　これは、梅干しの果肉を潰し、砂糖を入れ 甘酸っぱくしたものですが、今でも製造販売 してるのでしょうか。 スパム報告 .. 2014年02月01日 07:31   No.1989001

++ 秋山白兎　(社長)…2017回        圭さん。おはようございます。 ”梅びしほ”または”梅び塩”というのは今でもあります。 梅干と砂糖、味醂などがあれば簡単にできるみたいです。 スパム報告 .. 2014年02月01日 08:38   No.1989002

奥多摩名物「へそまん総本舗」のへそまんじゅう 一度食べた事があります スパム報告 .. 2014年01月31日 20:04   No.1988001

++ 秋山白兎　(社長)…2016回        テラマチさん。おはようございます。 ”へそまんじゅう”は食べたことがありません。 若い頃に青梅街道沿いの大和高校や東大和市立第７小学校などの工事に携わって北多摩方面にもよく行きましたが、当時は”村山砦”や”寺小屋”などの飲食店が多かったです。 スパム報告 .. 2014年02月01日 07:57   No.1988002

一枚一枚重ねながら…… と製法は想像するだけで面倒臭そうです。 美味しいんですけどね。 スパム報告 .. 2014年01月31日 19:44   No.1987001

++ 秋山白兎　(社長)…2015回        Ｓさん。おはようございます。 金属の筒に生地を塗って炙り、更に生地を重ねて炙りの繰り返しで・・・・現在では機械で作っているのをテレビで見たことがあります。 バームクーヘンはきらいではありません。 スパム報告 .. 2014年02月01日 07:48   No.1987002

白兎さん　今晩は 東京のお土産　いも羊羹ときんつばを　よく買い求めます スパム報告 .. 2014年01月31日 19:32   No.1986001

++ 秋山白兎　(社長)…2014回        テラマチさん。おはようございます。 私が甘党なのを知っている人は、舟和の芋羊羹や花月のカリントウをお土産に呉れます。 糖尿病の薬だからといって羊羹が届きます。 スパム報告 .. 2014年02月01日 07:34   No.1986002

わが町のＢ級グルメですが、食べたことのあるどなたに聞いても美味しくないと仰るので食べたことがないです。 白兎さん、こんにちは。 帳面つけと領収証の整理がすべて終わりました(汗 毎日マメにつけないから毎年この時期に慌てることになります。 あまり学習能力がないのです。 スパム報告 .. 2014年01月31日 16:00   No.1985001

++ 秋山白兎　(社長)…2013回        つるちゃん。こんばんは。 確定申告が済むと一段落しますね。 会社も１２月決算なので２月末までに決算を纏めます。会計事務所に頼んでいますので帳簿などはつけませんが、受注関係などは私のところで撮りまとめをしています。 スパム報告 .. 2014年01月31日 20:51   No.1985002

白兎さん　今晩は 夏場の暑い時にも美味しいですが 冬場にも　アイスは美味しいです スパム報告 .. 2014年01月30日 20:45   No.1984001

++ 秋山白兎　(社長)…2012回        テラマチさん。おはようございます。 会社の事務所の冷蔵庫にはいつでもアイスクリームやアイスキャンディーが入っています。 私の好きなのはアイス饅頭というアンコの入ったやつです。 スパム報告 .. 2014年01月31日 08:30   No.1984002

森永が出したウコンのアイスです。買って食べたことは……ありません。 ちょっと名前の響きがよろしくないので(笑)。 スパム報告 .. 2014年01月30日 18:56   No.1983001

++ 秋山白兎　(社長)…2011回        Ｓさん。おはようございます。 ウコンの健康食効果をねらった商品でしょうね。 特に食べてみたいとは思いませんが、美味しいものであれば事務員さんたちが買ってきてくれます。 スパム報告 .. 2014年01月31日 06:32   No.1983002

白兎さん　今晩は 今でも　時々海苔弁を買い求めて食べてます スパム報告 .. 2014年01月29日 20:44   No.1982001

++ 秋山白兎　(社長)…2010回        テラマチさん。おはようございます。 ２９８円の海苔弁はサラリーマンの味方です。 ご飯に海苔があれば食べられますが、シイラのフライ、竹輪の磯辺揚げに金平ごぼう、サラダにサクラ大根くらいな付いているんですから十分です。 私も現役の頃にはよく食べました。 スパム報告 .. 2014年01月30日 06:13   No.1982002

先日四万十川の青のりの佃煮をいただきました。 きれいな色でいい香りはした美味しい海苔の佃煮でした。 スパム報告 .. 2014年01月29日 19:45   No.1981001

++ 秋山白兎　(社長)…2009回        スーパーばーちゃん　こんばんは。 川海苔は伊豆の松崎でも採れますが、美味しいです。 正月の雑煮へかけて食べます。 スパム報告 .. 2014年01月29日 20:25   No.1981002

白兎さん　今晩は 今のように浅蜊を使うようになったのは 明治から大正にかけて　使われるようになったとか それまでは　アオヤギを使っていたそうです スパム報告 .. 2014年01月29日 18:38   No.1980001

++ 秋山白兎　(社長)…2008回        テラマチさん。こんばんは。 アオヤギはバカガイの剥き身ですね。 アサリのほうが美味しいかもしれませんね。 スパム報告 .. 2014年01月29日 20:18   No.1980002

入院中は主食がお粥でしたので 塩辛い物をよく食べました。 塩昆布は美味しいけど値がはりますね。 スパム報告 .. 2014年01月29日 16:19   No.1979001

++ 秋山白兎　(社長)…2007回        圭さん。こんばんは。 私は椎茸昆布をよく食べます。 佃煮です。毎日のオニギリの具にしています。 スパム報告 .. 2014年01月29日 19:56   No.1979002

塩からい食品の塩分を抜くために、薄い塩水にひたすこと・・ 数の子の塩抜きなどが代表的ですね。 その他、しょっぱすぎる塩ざけや、むきえび。 料理って化学なんですよねぇ。 奥が深いです。 白兎さん、こんにちは。 申告の準備に追われています(汗 スパム報告 .. 2014年01月29日 10:44   No.1978001

++ 秋山白兎　(社長)…2006回        つるちゃん。こんばんは。 私も年金と給料がありますので確定申告しています。医療費がかなりありますが何時も追加で徴収を受けます。 税金を払えるうちが華と思っています。 スパム報告 .. 2014年01月29日 19:41   No.1978002

白兎さん　今晩は 馬鈴薯を蒸かして　バターで食べる ジャガイモの美味しい食べ方ですね スパム報告 .. 2014年01月28日 21:46   No.1977001

++ 秋山白兎　(社長)…2005回        テラマチさん。おはようございます。 ジャガイモにはバターですかね。 烏賊の塩辛で食べると美味しいと聞いたことがありますが試みたことはありません。 ジャガイモの焼き芋は美味しいです。 スパム報告 .. 2014年01月29日 06:18   No.1977002

白兎さん、いつも気にかけていただいて有り難う御座います。 スパム報告 .. 2014年01月28日 20:13   No.1976001

++ 秋山白兎　(社長)…2004回        秋蕎麦の実る8月下旬〜10月中旬頃、昼夜の寒暖差が大きくなり、朝霧が発生しやすい山裾の高原地帯（霧下地帯）で栽培される蕎麦。蕎麦は冷涼な気候を好む一方霜に弱いが、霜の発生しやすい自然条件を霧が緩和し、良質な蕎麦ができるとされる。長野の戸隠、新潟の妙高のものなどが名高い。 私は新潟県十日町の玉垣製麺所の「妻有そば」を取り寄せています。 スパム報告 .. 2014年01月28日 20:35   No.1976002

白兎さん　こんにちは ちょっと遅いランチタイムになりました 錦の市場で　季節になると　よく買い求めます スパム報告 .. 2014年01月28日 13:30   No.1975001

++ 秋山白兎　(社長)…2003回        テラマチさん。こんばんは。 亀レスごめんなさい。 この掲示板の難点はれんぞくして書き込めないことです。 銀鱈に限らず西京漬けの魚類は美味しいですね。 スパム報告 .. 2014年01月28日 20:28   No.1975002

秋山さん、おはようございます。 この葱は深谷葱と並んでよく知られた葱です。 関西で多用されてる葱と違い、太くて白い部分を 主に使います。寒い時期のけんちん汁などには 欠かせない食材です。 スパム報告 .. 2014年01月28日 06:26   No.1974001

++ 秋山白兎　(社長)…2002回        圭さん。おはようございます。 下仁田葱は鋤焼きなどには欠かせませんね。 私はどちらかというと葉葱が好きで、牛肉と葱、マグロと葱だけの煮物を好んで食べます。 スパム報告 .. 2014年01月28日 08:51   No.1974002