【必読※迷惑書き込みの対処方法をまとめました。】

◆よろず屋お料理教室◆

食べ物・飲み物・お料理に関する言葉で尻取りしてください。最後が「ん」で終わるときは直前の文字でお願します。
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■--スカンジナビアの食事
++ テラマチ (社長)…725回          

白兎さん 今晩は
スモーガスボードと言う 北欧のコース料理があり
いろいろな種類の食事を楽しめます

日本のバイキング料理は これを真似たものです

.. 2014年04月02日 22:16   No.2193001

++ 秋山白兎 (社長)…2228回       
テラマチさん。おはようございます。
近頃のホテルではバイキング方式の朝食になりますが、あれはいいですね。
私は塩鮭なんか2〜3切れたべちゃいますよ。

.. 2014年04月03日 06:19   No.2193002
++ テラマチ (社長)…726回       
白兎さん おはようございます
朝のバイキングは 嬉しいですね
塩分の摂り過ぎにご注意ください
私も 摂りすぎの傾向があります


.. 2014年04月04日 06:57   No.2193003

■--チキンライス
++ スーパーばーちゃん (社長)…282回          

子供が小さいころはよく作っていましたが、今では作らなくなってしまいました。
主人は必ず晩酌しますので、酒の肴になるものを作って仕舞います
.. 2014年04月02日 20:14   No.2192001

++ 秋山白兎 (社長)…2227回       
スーパーばーちゃん おはようございます。
毎日、佳肴があって晩酌できるご主人がうらやましいです。
私は病気のこともありますので毎日飲むことはありません。

.. 2014年04月03日 06:12   No.2192002

■--ずるちん
++ ふきのとう (部長)…194回          

ズルチン
お若手い方にはご存知無い方が多いと思われますが
科学甘味料で苦みを伴う甘味ですね。
サッカリンも同じくです。

白兎さん主に椿の木、11本の枝を詰めました。
先程完了しました。
.. 2014年04月02日 12:09   No.2191001

++ 秋山白兎 (社長)…2226回       
ふきのとうさん。こんにちは。
サッカリンと黄色い染め粉で漬けた沢庵を食べて育った世代です。

庭木の手入れも怠れませんね。我が家の庭木は会社の若い職人さんにやってもらっています。
今年もミツバツツジがきれいに咲きました。

.. 2014年04月02日 16:35   No.2191002

■--チーズの盛り合わせ
++ テラマチ (社長)…723回          

白兎さん 今月もよろしくお願いいたします

洋酒にあいますね
.. 2014年04月01日 22:16   No.2190001

++ 秋山白兎 (社長)…2225回       
テラマチさん。おはようございます。
チーズは好きです。ワインは飲みませんがビールのつまみにもいけますね。
適度な塩味が生ビールに合うと思います。

.. 2014年04月02日 06:31   No.2190002

■--草餅
++ スーパーばーちゃん (社長)…281回          

ヨモギの新芽が出そろいました。
新ヨモギの草餅をいただきました。
香りがよくて美味しかったです。
.. 2014年04月01日 20:47   No.2189001

++ 秋山白兎 (社長)…2224回       
スーパーばーちゃん おはようございます。
草餅おいしいですね。
我が家ではヨモギのテンプラの揚げて食べます。

.. 2014年04月02日 06:25   No.2189002

■--うざく
++ きりちゃん (社長)…306回          

うなぎときゅうりの酢の物。うなぎのフルコースで食べました。

白兎さん、皆さん、今晩は。
.. 2014年04月01日 19:17   No.2188001

++ 秋山白兎 (社長)…2223回       
きりちゃん。こんばんは。
ウナギは白焼きでもおいしいですが、やっぱり、タレをつけて焼いた蒲焼が一番ですね。

.. 2014年04月01日 19:39   No.2188002
++ テラマチ (社長)…724回       
祇園祭りの時等 関西ではハモを食べますが
うざくも良く食べます
暑気を乗り切るためでしょうね

.. 2014年04月01日 23:28   No.2188003

■--紀伊長島のマンボウ
++ テラマチ (社長)…722回          

白兎さん 今晩は
R42に在る 道の駅紀伊長島に
マンボウの串焼きを販売しています
一度 食べて見たいと思っていますが
なかなか機会がありません
.. 2014年04月01日 21:36   No.2187001

++ きりちゃん (社長)…307回       
川崎の割烹で刺身で食べました。山陰から直送です。
.. 2014年04月01日 19:24   No.2187002
++ 秋山白兎 (社長)…2222回       
てらまちさん。きりちゃん。こんばんは。
マンボウは市場には流通しない魚のようですね。
伊豆の漁港では漁師さんが好んで食べるそうですが、肝和えというのか、肝を炒めたので食べるときわめて美味だと聞いたことがあります。

.. 2014年04月01日 19:33   No.2187003

■--ちまき
++ ふきのとう (部長)…193回          


桃の節句が過ぎると端午の節句ですね。
粽は意外にお高いですね。

今日は夫に代わって庭木の剪定をしました。
へとへとです。
.. 2014年04月01日 18:29   No.2186001

++ 秋山白兎 (社長)…2221回       
ふきのとうさん。こんばんは。
台湾の田舎の道端で食べた粽はもち米に豚肉や椎茸などが入っていて竹の皮でくるんでありました。美味しかったです。
高いところの仕事には十分ご注意ください。

.. 2014年04月01日 19:25   No.2186002

■--塩が効きすぎたぼた餅
++ つるちゃん (社長)…332回          

お彼岸にお義母さんが作ったぼた餅の餡は、
塩が効きすぎてました。
シュンとしていたので、息子たちも何も言わずに食べましたよ(笑
ただ私一人が、「きちんと計量しなさい」と伝えました。目分量手分量で勘で作るということが通用しない年齢になってきてるのです・・・
.. 2014年04月01日 10:39   No.2185001

++ 秋山白兎 (社長)…2220回       
つるちゃん。こんばんは。
春のお彼岸にはスーパーで買った牡丹餅を一つだけ食べました。
息子さんたちは思いやりがあってえらいですね。

.. 2014年04月01日 19:14   No.2185002

■--豚の足 「し」
++ 圭 (平社員)…131回          

秋山さん、おはようございます。

 東京新宿御苑の近くに在る中華料理店では
豚の足を(とんそく)と云う名でメニューに
あります。わたしは食べたことはないですが。
.. 2014年04月01日 05:28   No.2184001

++ 秋山白兎 (社長)…2219回       
圭さん。おはようございます。
豚足はみたことがあります。
以前に住んでいた隣家のご主人がよく食べていました。
私は食べたことがないです。豚肉は好きですが足までは食べたくないです。

.. 2014年04月01日 06:04   No.2184002

■--ゴマだれで食べるしゃぶしゃぶ
++ テラマチ (社長)…721回          

白兎さん こんばんは
美味しい肉で いただきたいです

宴会の時に よく食べます
.. 2014年03月31日 18:26   No.2183001

++ 秋山白兎 (社長)…2218回       
テラマチさん。こんばんは。
しゃぶしゃぶは牛肉に限らず豚肉や魚介もありますが、いずれにしても材料の鮮度がよくないといけませんね。

.. 2014年03月31日 19:00   No.2183002

■--もちもちのおだんご
++ ふきのとう (部長)…192回          

もちもちのお団子

白兎さんWindows7です。
.. 2014年03月31日 16:02   No.2182001

++ 秋山白兎 (社長)…2217回       
ふきのとうさん。こんにちは。
Windows7は私のとおなじです。
機能が退化したわけではありませんので、使い慣れさえすれば便利さも感じるのではないかと思います。

.. 2014年03月31日 17:07   No.2182002

■--ししゃも
++ JJ◆Keiba.Mlb6 (幼稚園生)…1回          

秋山さんこんばんは。
ししゃもは北海道の鵡川が有名ですかね。

次の方は「も」から始まるものでお願いします。
.. 2014年03月30日 23:27   No.2181001

++ 秋山白兎 (社長)…2216回       
JJさん。おはようございます。
シシャモはむかわ町の町魚になっているようですね。
本物のシシャモは長いこと食べたことがありません。
口に入るのは輸入物の偽シシャモばっかしです。

.. 2014年03月31日 09:23   No.2181002

■--わっぱ飯
++ テラマチ (社長)…720回          

漢字では 輪箱飯と書くそうですね
会津や 新潟あたりのわっぱめしが有名ですが
駅弁で売っていれば 購入します
.. 2014年03月30日 23:07   No.2180001

++ 秋山白兎 (社長)…2215回       
テラマチさん。おはようございます。
”わっぱ”というのは”破籠・わりご”のことでヒノキなどの薄板をサクラの樹皮などで綴じて作った器のことですね。
静岡では”めんぱ”と呼んで山仕事や農作業の折の弁当の器に使います。

.. 2014年03月31日 09:06   No.2180002

■--くつわ
++ スーパーばーちゃん (社長)…280回          

津島の名物菓子です。
米の粉に砂糖を混ぜて団子生地を作り、これをクツワ型にしたものを、胡麻油で揚げた菓子です。
とても固い菓子ですが、噛んでいると美味しくてやめられません。
.. 2014年03月30日 21:07   No.2179001

++ 秋山白兎 (社長)…2214回       
スーパーばーちゃん おはようございます。
土地土地の名物菓子というのは地元の人たちに愛されているからこそ長く続くのだと思います。
津島の”くつわ”食べてみたいですね。
静岡にも”8の字”というのがありまして、地味なお菓子ですが根強い人気があります。

.. 2014年03月31日 08:57   No.2179002

■--焼き肉
++ テラマチ (社長)…719回          

白兎さん 今晩は
時々 無性に焼き肉を 思いっきり食べたくなります
.. 2014年03月30日 18:24   No.2178001

++ 秋山白兎 (社長)…2213回       
テラマチさん。こんばんは。
近所にできたステーキハウスの肉は鯨肉みたいでいけませんか、韓国焼肉の方はまずンまずです。
私もときどき食べたくなると焼肉屋へ行きます。

.. 2014年03月30日 20:57   No.2178002

■--すったもんだのあげくのすしや
++ ふきのとう (部長)…191回          

すったもんだの挙句の寿司屋


白兎さん、新しいパソコンに慣れるにはそうとう時間が
掛かりそうです。
.. 2014年03月30日 15:34   No.2177001

++ 秋山白兎 (社長)…2212回       
ふきのとうさん。こんにちは。
新しいパソコンはエイトかセブンでしょうか。
私のはセブンですがXPとはだいぶ違いますね。

.. 2014年03月30日 17:21   No.2177002

■--切り落としは格安 (す)
++ つるちゃん (社長)…331回          

不揃いの切り落とし部位は格安で買えますね。
肉も魚の切り身もよく利用します。

白兎さん、こんにちは。
いただいた木耳、お店で使わせていただきました。
木耳とネギの卵炒め。
水で戻すと肉厚でやわらかく、とても立派なものでした。もちろん、息子にも好評でした。
ありがとうございました。
.. 2014年03月30日 14:35   No.2176001

++ 秋山白兎 (社長)…2211回       
つるちゃん。こんにちは。
いつも行く直売所で安く買えますので使えるようでしたらまた送ります。
我が家でもキクラゲは卵炒めにしています。

昨日、ワラビを買ってきてアク抜きして味噌汁にして食べています。美味いです。

.. 2014年03月30日 17:07   No.2176002

■--マグロのたたき
++ JJ◆Keiba.Mlb6 (幼稚園生)…2回          

秋山さんおはようございます。

「カツオのたたき」は普通にあるのに、なぜ「マグロのたたき」というのは聞いたことがないのか・・・。
今度探してみましょうかね。

次の方は「き」から始まるのでお願いします。
.. 2014年03月30日 07:55   No.2175001

++ 秋山白兎 (社長)…2210回       
JJさん。おはようございます。
マグロのたたきもありますよ。
鰹のたたきほど一般的でないのは、マグロは醤油とわさびで食べれば十分に美味しいからではないでしょうか。

.. 2014年03月30日 10:32   No.2175002

■--猫まんま 「ま」
++ 圭 (平社員)…130回          

秋山さん、おはようございます。
みそ汁などを、ご飯にかけて食べるのを
猫まんまと云って、上品な食べ方とは
云えないそうですが、私は好きです。
.. 2014年03月30日 06:14   No.2174001

++ 秋山白兎 (社長)…2209回       
圭さん。こんにちは。
猫まんま・・・よくやりますよ。
この季節は新玉ねぎの味噌汁が美味しいですね。
今朝はワラビの味噌汁でした。
豚の角煮があったので猫めしにはしませんでした。

.. 2014年03月30日 10:25   No.2174002

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