寒くなってきました。 寒くなると子供のころ食べた煮魚の煮凝りを思い出します。 今は冷蔵庫で簡単に煮凝りが出来ますので珍しくもありません。 スパム報告 .. 2014年10月18日 20:08   No.2993001

++ 秋山白兎　(社長)…3046回        スーパーばーちゃん　こんばんは。 田舎の家は寒かったので煮凝りができました。寒い冬の朝は楽しみでもありました。 煮魚をそれほど頻繁にたべていたわけでもありません。 スパム報告 .. 2014年10月18日 20:27   No.2993002

白兎さん今晩は 正月以外では　なかなか食べなくなりましたが 学生時代　自炊していた時は 割とよく作りました 雑煮を食べると　正月だなぁ〜と感じます＾＾ スパム報告 .. 2014年10月18日 20:22   No.2992001

++ 秋山白兎　(社長)…3045回        テラマチさん。こんばんは。 餅は好きでよく食べます。 正月以外でも雑煮を食べますよ。 スパム報告 .. 2014年10月18日 20:16   No.2992002

花梨は、花梨酒以外に用途を知りません。 白兎さん、こんにちは。 スパム報告 .. 2014年10月18日 13:28   No.2991001

++ 秋山白兎　(社長)…3044回        つるちゃん。こんにちは。 夏梨は匂いの良い果実ですが、そのまま食べられないのが難点ですね。 家内が蜂蜜漬にチャレンジしましたが黴て失敗しました。 スパム報告 .. 2014年10月18日 14:38   No.2991002

白兎さん　おはようございます 秋らしい感じの一日になりそうです きんかん　滅多に食べる事はありませんが 甘露煮を　久々に食べてみたいです スパム報告 .. 2014年10月18日 11:07   No.2990001

++ 秋山白兎　(社長)…3043回        テラマチさん。こんにちは。 金柑の甘露煮・・・おせち料理の一品ですかね。 今日は冬支度の防寒コートをかいにいってきました。 スパム報告 .. 2014年10月18日 14:19   No.2990002

鰯がたくさん手に入ったときは、酢炊きにしておきます。 酢と酒と味醂と醤油は同量で、砂糖は好みにもよりますが各調味料の１．５倍位おろし生姜の汁だけを絞って入れてイワシがひたひたになるくらいの分量で弱火で１時間くらいゆっくり煮ます。 酢としょうがの殺菌効果で冷蔵庫なら１か月くらい十分持ちます。 今でしたら秋刀魚でもなお美味しいですよ。 スパム報告 .. 2014年10月17日 20:07   No.2989001

++ 秋山白兎　(社長)…3042回        スーパーばーちゃん　こんにちは。 鰯の酢炊き美味しいと思います。 私は背黒イワシの裂鱠が好物です。 スパム報告 .. 2014年10月18日 14:01   No.2989002

新米が出始めました。 新米のごはんは炊きあがった時の香りがたまりません。 今のコメがなくなったら新米を買う予定です。 スパム報告 .. 2014年10月16日 21:00   No.2988001

++ 秋山白兎　(社長)…3041回        スーパーばーちゃん　こんにちは。 新米の香りに反応するのは農耕民族のＤＮＡかもしれませんね。 この季節になるとどこからともなく１キロ、２キロの新米が届いて美味しいご飯を味わいます。 おかずもシンプルなのがいいです。 スパム報告 .. 2014年10月17日 10:48   No.2988002

雲丹づくし ぷりぷりの雲丹沢山食べたいです。 白兎さん、今日はとても秋らしいお天気でしたね。 スパム報告 .. 2014年10月16日 19:25   No.2987001

++ 秋山白兎　(社長)…3040回        ふきのとうさん。こんにちは。 今日はぽかぽか陽気でさきほど会社の机で居眠りしていて自分のいびきで目を覚ましました。 ウニは産地で新鮮なのを食べるのが一番ですね。 スパム報告 .. 2014年10月17日 10:42   No.2987002

秋山さん、おはようございます！(*^^*) 栗餡の入ったお饅頭です。 熱い日本茶で。 スパム報告 .. 2014年10月16日 07:22   No.2986001

++ 秋山白兎　(社長)…3039回        キラキラさん。おはようございます。 栗饅頭を食べるとき皮がぽろっとはがれちゃうのがいやですね。 私は身延まんじゅうというのが好きで、日蓮宗でもないのに、わざわざ身延山まで買いに出かけます。 スパム報告 .. 2014年10月16日 08:45   No.2986002

小さすぎる大福 大福は大きいほうが良い。 白兎さん、夫は毛布にくるまってソファーに掛けています。 スパム報告 .. 2014年10月15日 19:21   No.2985001

++ 秋山白兎　(社長)…3038回        ふきのとうさん。おはようございます。 昨日は寒かったですね。 今度の土曜日には防寒着を買いにゆくつもりです。 会社の事務所も寒いので石油ストーブを用意しました。 スパム報告 .. 2014年10月16日 06:10   No.2985002

小判型のお大福です。 四里と焼印があり、縦に焼印がつぶ餡、横に焼印がこし餡。上品な甘さです。 白兎さん、今度冷凍でお送りいたします。 スパム報告 .. 2014年10月15日 11:37   No.2984001

++ 秋山白兎　(社長)…3036回        つるちゃん。こんにちは。 ”しりもち”と読むんですね。 その昔、筏師の人たちが食べたものと書いてありました。 冷凍でもレンジでチンすれば大丈夫かもしれませんね。 スパム報告 .. 2014年10月15日 13:24   No.2984002

++ つるちゃん　(社長)…470回        自然解凍で問題ありませんよ。 スパム報告 .. 2014年10月15日 15:14   No.2984003

++ 秋山白兎　(社長)…3037回        はいっ！！ありがとうございます。 スパム報告 .. 2014年10月15日 18:48   No.2984004

秋山さん、おはようございます！(*^^*) 秋の味覚。。。とはいっても、今は年中食べられますが(^▽^;) シメジと舞茸があるから、今夜作ろう！（笑） 急に寒くなってきました。 風邪を引かないように気をつけてくださいね！ スパム報告 .. 2014年10月15日 06:33   No.2983001

++ 秋山白兎　(社長)…3035回        キラキラさん。おはようございます。 昨日は汗をかくほど暑かったですが、今日は一転して肌寒いです。 キノコの炊き込みご飯おいしいですね。 スパム報告 .. 2014年10月15日 08:28   No.2983002

骨がないメカジキは子供に食べさせるのにはいい食材です。 めんつゆにチュウブ入りのわさびを溶かして２時間ほどつけて焼くだけです。 役とワサビの辛味は飛んで風味だけ残りますので、左官の生臭さがなくなって美味しかったです。 孫も美味しいと言って食べました。 ネット検索で作ってみました。 スパム報告 .. 2014年10月14日 17:06   No.2982001

++ 秋山白兎　(社長)…3034回        スーパーばーちゃん　こんばんは。 鮪や梶木などの大型魚の切り身は骨がないので食べやすいですね。 私も刺身の残りをわさび醤油につけておいて焼いて食べます。 スパム報告 .. 2014年10月14日 18:55   No.2982002

秋山さん、こんにちは！(*^^*) テレビで作っているところを見たことはありますが、実際に見てみたいです（笑） スパム報告 .. 2014年10月14日 11:59   No.2981001

++ 秋山白兎　(社長)…3033回        キラキラさん。こんばんは。 金太郎飴は顔の部品をそれぞれ寄せ集めてのばしてつくるんですよね。 私も直接みたことはありません。 スパム報告 .. 2014年10月14日 18:48   No.2981002

饂飩すき(焼) 大阪時代の「みみう」のうどんすきは大好きでした。 白兎さん、台風一過、ホッとしています。 吉田港、その日は高波注意報も発令されていたのですよ！ スパム報告 .. 2014年10月14日 10:51   No.2980001

++ 秋山白兎　(社長)…3032回        ふきのとうさん。こんにちは。 うどんすきの美々卯は有名店ですね。 私も大阪にすこしだけいたことがあるのですが、素寒貧の極貧時代でしたからろくなものは食べていませんでした。 行方不明者はみつかったのでしょうか？ スパム報告 .. 2014年10月14日 16:55   No.2980002

誰でも利用できるって知らなかった。 お安く利用できるようです。 白兎さん、おはようございます。 台風一過、青空が広がっています。 スパム報告 .. 2014年10月14日 10:33   No.2979001

++ 秋山白兎　(社長)…3031回        つるちゃん。こんにちは。 こちらの市役所の中にもレストランがありますがメニューは貧弱で味もそれほどよくありません。 値段はまずまずなのかもしれませんが食べ物はやっぱり味で勝負です。 スパム報告 .. 2014年10月14日 16:48   No.2979002

秋山さん、こんばんは！(*^^*) 酒の肴にいいですね！ 台風、気をつけてくださいね。 スパム報告 .. 2014年10月13日 19:37   No.2978001

++ 秋山白兎　(社長)…3030回        キラキラさん。おはようございます。 台風は寝ている間に通過しました。 どうやら長野や山梨を通ったみたいですね。 大丈夫ですか。 スパム報告 .. 2014年10月14日 06:15   No.2978002

時々、桜チッブ゜で作りますが 匂いがすごい。。 白兎さんこんにちは体調はいかがですか？ スパム報告 .. 2014年10月13日 12:49   No.2977001

++ 秋山白兎　(社長)…3029回        まあちゃさん。こんばんは。 腰の調子は相変わらずですがなんとかやってます。 燻製は上手く作れると美味しくなりますね。 スパム報告 .. 2014年10月13日 16:42   No.2977002

と書くと、いつも通り食べたくなるんですよねぇ。 スパム報告 .. 2014年10月12日 22:51   No.2976001

++ 秋山白兎　(社長)…3028回        Ｓさん。こんにちは。 隣町まで抹茶を買いにいってきました。 途中でケンタッキーのドライブスルーで６ピース買ってきました。３ピースずつ食べたら満腹になりました。 スパム報告 .. 2014年10月13日 12:38   No.2976002

最近いろんな煮物の味付けにめんつゆを使うことが多くなりました。 わざわざだしを取らなくても結構いい味に仕上がります。 スパム報告 .. 2014年10月12日 20:35   No.2975001

++ 秋山白兎　(社長)…3027回        スーパーばーちゃん　こんにちは。 出前の蕎麦の汁を煮物に使うということを聴いたことがあります。 煮干しや削り節を使わなくなりましたね。 スパム報告 .. 2014年10月13日 12:31   No.2975002

秋山さん、おはようございます！(*^^*) これからの季節は、温かくして頂きたいですね！ スパム報告 .. 2014年10月12日 08:17   No.2974001

++ 秋山白兎　(社長)…3026回        キラキラさん。おはようございます。 そーめん大好きです。 味噌汁でも食べます。 これからは煮込みうどんの季節ですね。 スパム報告 .. 2014年10月13日 08:00   No.2974002