【必読※迷惑書き込みの対処方法をまとめました。】

◆よろず屋お料理教室◆

食べ物・飲み物・お料理に関する言葉で尻取りしてください。最後が「ん」で終わるときは直前の文字でお願します。
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■--月見蕎麦
++ キラキラ (大学院生)…104回          

本当は、天ぷら蕎麦が好きです(笑)

秋山さん、こんばんは!(*^^*)
.. 2014年12月15日 22:14   No.3273001

++ 秋山白兎 (社長)…3332回       
キラキラさん。こんばんは。
大きな車海老の天麩羅が載った蕎麦をたべたいです。
蕎麦は好きなので新潟から取り寄せています。

.. 2014年12月16日 19:39   No.3273002

■--ロールキャベツ
++ スーパーばーちゃん (社長)…466回          


以前は作っていましたが、主人と二人になってからは、近所の肉屋さんが手作りで作っていますので2個づつ買っています。
.. 2014年12月15日 21:08   No.3272001

++ 秋山白兎 (社長)…3331回       
スーパーばーちゃん こんにちは。
我が家でもロールキャベツは出来合いを買っています。
みてくれは一緒でもキャベツの葉っぱが硬かったり、中身の肉が不味かったりでなかなかこれはというロールキャベツはありません。

.. 2014年12月16日 09:48   No.3272002

■--れいとうまぐろ
++ ふきのとう (社長)…321回          

冷凍鮪
解凍さえ上手にすれば美味しいですね。

器用は昨日より暖かでしたね。
.. 2014年12月15日 19:46   No.3271001

++ 秋山白兎 (社長)…3330回       
ふきのとうさん。おはようございます。
マグロは近海ものは少なくてほとんどは冷凍マグロですね。
マグロは好きですから冷凍だろうがなんだろうがぜんぜん気になりません。
これからの季節は葱鮪鍋なんかもおいしいですね。

.. 2014年12月16日 09:04   No.3271002

■--つみれ
++ テラマチ (社長)…1092回          

焼いて良し 鍋でも良し
美味しい食べ物ですね
.. 2014年12月15日 18:47   No.3270001

++ 秋山白兎 (社長)…3329回       
テラマチさん。おはようございます。
鰯のつみれは寄せ鍋の具によく使います。
ダシもよくでます。

近頃では原料の鰯が不漁だったりすることがあるようです。

.. 2014年12月16日 06:33   No.3270002

■--プリッツ
++ S (課長)…175回          

前に食べたのはいつのことだっただろうか?
あ、ポッキーなら昨日食べましたけどね。
.. 2014年12月15日 18:34   No.3269001

++ 秋山白兎 (社長)…3328回       
Sさん。おはようございます。
プリッツやポッキーを自分でかうことはありませんが、事務員さんにもらって食べることはあります。ちょっと食べると落ち着きますね。

.. 2014年12月16日 06:18   No.3269002

■--蓮根チップ
++ テラマチ (社長)…1091回          

白兎さん こんにちは
仕事で暫く留守にしていました

蓮根チップ なんとも美味しい食べ物です
.. 2014年12月15日 17:29   No.3268001

++ 秋山白兎 (社長)…3327回       
テラマチさん。こんばんは。
蓮根チップですか。野菜のチップはあまり食べたことがないです。
バナナのチップは食べたことがあります。

.. 2014年12月15日 20:20   No.3268002

■--ライスカレー
++ キラキラ (大学院生)…102回          

昔の人たちは、カレーライスのことを
ライスカレーって言いましたよね(^^)

秋山さん、こんばんは(*^▽^*)ノ
深夜にお邪魔します!(^o^)/
.. 2014年12月14日 23:07   No.3267001

++ JJ (大学生)…71回       
キラキラさんお早う御座います。

カレーが下でご飯が上になっているものをライスカレーだという一説をなぜか聞いたことがあります。嘘くさいですが・・・。

.. 2014年12月15日 09:05   No.3267002
++ 秋山白兎 (社長)…3326回       
キラキラさん。JJさん。こんにちは。
カレーライスとライスカレー、どちらもよく耳にする料理名だが、カレーライスとライスカレーの違いを知っている人は少ない。「単に言い方が違うだけで同じ料理」と思っている人がほとんどだと思われるが、実はカレーライスとライスカレーには明確な違いがあるのだ。

日本を代表する食品メーカーのエスビーによると、カレーライスは「御飯とは別の容器にカレーが入って出てくるややハイカラなイメージのするもの」、ライスカレーは「御飯の上にカレーがかけてあり、それこそソースやしょう油をふって食べる大衆的な雰囲気のもの」だという。

・カレーライスとライスカレーの違い
カレーライス …… 御飯とカレールーが別々になっているカレー
ライスカレー …… 御飯とカレールーが同じ皿に盛られているカレー

だ、そうでございます。

.. 2014年12月15日 09:52   No.3267003
++ キラキラ (大学院生)…103回       
秋山さん
詳しく教えて頂き、ありがとうございます(^-^)
じゃあ、我が家でいつも食べているものは、正式にはライスカレーってことになりますね〜(^^)

.. 2014年12月15日 11:04   No.3267004
++ JJ (大学生)…72回       
秋山さんこんにちは。

詳しい解説。誠に有難うございます。
またこれで一つ勉強になりました。有難うございます。

.. 2014年12月15日 15:28   No.3267005

■--塩辛
++ JJ (大学生)…70回          

改めまして。秋山さんこんばんは。

ご飯やじゃがいもにのせると最高です。
.. 2014年12月14日 20:30   No.3266001

++ 秋山白兎 (社長)…3325回       
JJさん。こんにちは。
昨夜は毎度のことで蛸ぶつとヤリイカの塩辛で一杯やりました。
ジャガイモに塩辛がよくあうと聞きますがまだ試みたことはありません。

.. 2014年12月15日 09:46   No.3266002

■--むぎめし
++ ふきのとう (社長)…320回          

麦飯
米1カップに大匙一杯の押し麦入りのご飯を毎日食べています。

今日は、風もあり寒い1日でした。
.. 2014年12月14日 20:06   No.3265001

++ 秋山白兎 (社長)…3324回       
ふきのとうさん。おはようございます。
麦飯は子供のころに毎日食べていました。
今ではとろろ汁のときだけたべています。

今日は給料日です。朝から何かと忙しくなりそうです。

.. 2014年12月15日 06:23   No.3265002

■--プラム
++ JJ (高校生)…69回          

こんにちは。

私の好きな果物の一つです。
.. 2014年12月14日 16:47   No.3264001

++ 秋山白兎 (社長)…3323回       
JJさん。こんばんは。
プラムや桃の類は好きです。プルーンなんかもあれば買います。
季節的に限られた果物が多いですね。

.. 2014年12月14日 18:13   No.3264002

■--野菜スープ
++ つるちゃん (社長)…498回          

ポトフなんかいいですね。
お腹にやさしくてあたたまります。

白兎さん、こんにちは。
.. 2014年12月14日 12:19   No.3263001

++ 秋山白兎 (社長)…3322回       
つるちゃん、こんばんは。
ポトフは一冬に何度か作ります。野菜やソーセージなんかとたっぷりの煮汁をスープとして味わいます。

.. 2014年12月14日 17:58   No.3263002

■--くさや
++ キラキラ (大学院生)…101回          

私は食べたことがありませんが
強烈に臭いそうですね?(笑)
だけど美味しいのだとか。。。
なんでかな?(笑)

秋山さん、おはようございます!(*^^*)
.. 2014年12月14日 09:51   No.3262001

++ 秋山白兎 (社長)…3322回       
キラキラさん。こんばんは。
くさやというのは伊豆諸島で作られるムロアジやトビウオなどの干物です。
魚醤のような塩汁”くさや汁”に浸してから干すので強烈に臭いですが美味いです。
私は神津島や三宅島へ行っていますので現地で食べています。

.. 2014年12月14日 18:06   No.3262002

■--霜降り肉
++ スーパーばーちゃん (社長)…465回          


毎年年末は松坂牛の霜降り肉を奮発して、家でステーキを食べながらの年越しでした。
ところが今年は上の孫が大学生で、おまけに彼氏が出来、爺婆は相手にされなくなりました。
その下には難関校を狙う受験生の妹がいて、正月も塾通いだそうです。
ということで、今年の年越しは爺と婆だけで静かに過ごすことになりました。
寂しいけれども、大金が要らなくなりました。(笑)
.. 2014年12月13日 21:02   No.3261001

++ 秋山白兎 (社長)…3320回       
スーパーばーちゃん おはようございます。
我が家も同じです。息子は正月も留守番勤務です。
夫婦だけの正月になりますのでつつましく過ごそうと思います。

.. 2014年12月14日 08:45   No.3261002

■--イカ刺し
++ キラキラ (大学院生)…100回          

新鮮なイカ刺しで一杯!(*^^*)

秋山さん、こんにちは!(^^)
私は、イカもタコも好きです(^^)
.. 2014年12月13日 13:58   No.3260001

++ 秋山白兎 (社長)…3319回       
キラキラさん。おはようございます。
子供が小学生のころ美味い烏賊そうめんが食べたくて家族三人で函館まで出かけました。
ところがホテルの中の和食店で食べた烏賊は鮮度が悪くて幻滅しました。まっずかったです。
次の日の朝、函館朝市の食堂で食べた烏賊そうめんは新鮮で美味しかったです。

.. 2014年12月14日 08:36   No.3260002

■--ずっきーにのふらい
++ ふきのとう (社長)…319回          

ズッキーニのフライ
今朝は寒かったですね。
こんな日はお鍋料理が良いですね。
小さな土鍋で「一人鍋」でもしようかしら。
.. 2014年12月13日 13:32   No.3259001

++ 秋山白兎 (社長)…3318回       
ふきのとうさん。こんにちは。
ズッキーニはほとんど食べたことがありません。
食通の作家池波正太郎の書いたものに「小鍋仕立て」というのがありますね。
豆腐に白菜、タラの切り身でもあれば簡単な鍋はすぐできますよ。

.. 2014年12月13日 18:11   No.3259002

■--リメイクおかず
++ つるちゃん (社長)…497回          

余ったオカズをどうやってリメイクするか・・・?
いつも頭を悩ませます。
余らないように作ればいいのでしょうね(笑

白兎さん、こんにちは。
.. 2014年12月13日 13:09   No.3258001

++ 秋山白兎 (社長)…3317回       
つるちゃん。こんにちは。
おかずを一度分だけ作るのはむずかしいですね。
どうしても余分にできてしまいます。
美味しい物は二度でも三度でも食べるから問題ありませんが・・・。

.. 2014年12月13日 16:51   No.3258002

■--ダージリン
++ キラキラ (大学生)…99回          

紅茶の種類?(笑)
「だ」は思いつかないから、苦し紛れです(笑)

秋山さん、こんばんは!(*^^*)
.. 2014年12月12日 18:52   No.3257001

++ 秋山白兎 (社長)…3316回       
キラキラさん。こんばんは。
インド北東部西ベンガル州北部のダージリン 地方で生産される紅茶の総称・・・と、書いてありました。
最初の国産紅茶は静岡の丸子紅茶だって聞いたことがあります。

.. 2014年12月13日 09:09   No.3257002

■--シーチキンサラダ
++ JJ (高校生)…68回          

お早う御座います。

これも私が食べたいものです。
.. 2014年12月12日 11:49   No.3256001

++ 秋山白兎 (社長)…3315回       
JJさん。こんにちは。
昨夜の我が家の晩飯はシーチキンとキノコの炊き込みご飯と焼き魚でした。魚は鯖です。
あとは卵と若布の味噌汁、生姜の甘酢漬。
あっさりしたものです。

.. 2014年12月12日 12:01   No.3256002

■--回転寿司
++ スーパーばーちゃん (社長)…464回          

孫が大きくなってお誘いもかからなくなってしまいましたの、回転寿司も縁がなくなってしまいました。
.. 2014年12月11日 20:42   No.3255001

++ 秋山白兎 (社長)…3314回       
スーパーばーちゃん おはようございます。
昼時に近所の回転寿司へ行ったらお店のスタッフが5人、客が私たち夫婦だけで、食べている途中にもう一人来店しました。鮨が小さくて二つでほかのお店の1貫分くらい。最近閉店したようです。
私の住んでいる地域は購買力のない住民の多い地区で飲食店が少ないです。
最近では持ち帰り寿司を利用しています。

.. 2014年12月12日 09:47   No.3255002

■--するめいか
++ ふきのとう (社長)…318回          

するめ烏賊

夫の症状も安定していますのでご安心ください。
.. 2014年12月11日 19:37   No.3254001

++ 秋山白兎 (社長)…3313回       
ふきのとうさん。おはようございます。
病院で健康管理してもらえば回復するのも早いと思います。
私も入院して食餌療法すれば半月で2〜3キロは痩せることができます。
入院が続くようでしたらお見舞いにも伺いたいので教えてください。

.. 2014年12月12日 05:56   No.3254002

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