北見市の夕陽ヶ丘通り沿いと大町にある宅配レストラン「ハッピースパイス」は、ピザもカレーライスもハンバーグも全部手作りです。 この店は、元々ピザ・テンフォーで15年くらいやっていたんですが、去年の12月くらいから自分達のオリジナルのお店で再スタートしたそうです。 ピザ生地は、朝早くに練り、1日寝かせたものを使用し、ピザソースもじっくり煮込んで作ってます。カレーは、じっくり煮込んだコクのあるカレールー。ハンバーグは手ごねで、しっかりとした弾力があってとジューシー。 スパム報告 .. 2006年02月23日 20:48   No.9001