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■--にたくもじ　「じ」
++ satuki　(中学生)…34回          
漬物。主に葉の漬物を春先、塩出しして煮て味付けする。
山国なので、昔は冬はたくさん漬物を漬けていたようです。春、酸っぱくなった漬物の食べ方のようです。
別に古い漬物でなくても、煮て様々に味付けすると、おいしいです。
(14.11.201.224).. 2024年04月03日 08:20   No.330001

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