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■--澄まし汁「る」
++ グランマーあいこ　(大学院生)…125回          
　塩分控えめで出汁を利かせたすまし汁は関東では「おすまし」と言って居ますが　他の地方では何と云うのかしら？

関西　特に京都料理は薄味ですが　東北などは濃い味が好まれて居ますね。
(153.246.250.7).. 2024年07月09日 18:07   No.1527001
++ あさこ　(部長)…248回       
愛媛でも、愛知でも「すまし汁」だと思います。

味は、愛媛の方が薄味
(118.104.18.39).. 2024年07月09日 19:46   No.1527002

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