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■--治部煮　「に」
++ あさこ　(部長)…934回          
鴨肉や鶏肉をそぎ切りにして小麦粉をまぶし、
金沢特産の生麩（すだれ麩）や百合根、椎茸、青菜などの季節の野菜とともに、だし汁、醤油、みりん、砂糖、酒で煮込む加賀地方の伝統料理です。
(14.132.207.68).. 2026年06月19日 19:46   No.5330001

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