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■--昆布だし
++ つるちゃん (大学院生)…128回          

うちは、味噌汁は煮干しだし。
たけのこ煮やおでん、吸い物は昆布だし、麺類のつゆはかつおだし。
拘ってるわけではありませんが、実家の母とお義母さんのやり方がよく似てるのでそのまま引き継いでます。
.. 2013年06月15日 10:42   No.931001

++ 秋山白兎 (社長)…936回       
つるちゃん。こんばんは。
お袋の味というやつですね。
家の味として次世代へ伝えてください。

.. 2013年06月15日 17:31   No.931002


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