豆鼓を隠し味に使うと風味が本格的になると 料理上手なお友達に聞いたので、今度使ってみようと 思います。 白兎さん、おはようございます。 スパム報告 .. 2013年06月06日 10:45   No.886001

++ 秋山白兎　(社長)…890回        つるちゃん。こんにちは。 麻婆豆腐は好きです。 豚ひき肉・にんにく・しょうが・長ねぎ・豆板醤・鶏がらスープのもと・醤油・砂糖・甜麺醤・酒（紹興酒）・ゴマ油・酢・・・・それに豆鼓ですか。八角とかいう香辛料も使いましたね。 昔、ＮＨＫテレビで陳建民さんのかたことを広瀬久美子アナが通訳してやっていたのを覚えています。 スパム報告 .. 2013年06月06日 12:28   No.886002