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■--いかのさしみ
++ スーパーばーちゃん　(社長)…767回          
烏賊の刺身は普通横に切ってありますが。
耐え切りした方が数倍美味しいと、レシピ番組で行っていました。
それ以来魚やさんで買うときは、縦に切ってもらっています。
魚屋さんはそれをハヤカワ切りと言っています。（笑）
.. 2017年05月07日 20:39   No.6277001

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