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■--くつわ
++ スーパーばーちゃん　(社長)…743回          
津島の名物にくつわというお菓子があります。
くつわは、米の粉に砂糖を混ぜて団子生地を作り、これをクツワ型に成型したものを、あかだ同様に胡麻油で揚げた菓子である。あかだの応用品として、江戸時代に創作されたという。
.. 2017年03月21日 20:43   No.6101001

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