関西で言う「牛スジ」とは違います。 関東では魚のすり身に軟骨を混ぜた練り物です。 おでん、鍋物、煮物などに使います。 スパム報告 .. 2016年10月30日 20:51   No.5295001

++ 秋山白兎　(社長)…4167回        渦巻のない鳴門みたいなのですね。牛筋やタコなんかの次に好きですよ。 静岡おでんは「お粉」をかけて食べます。 スパム報告 .. 2016年10月31日 14:49   No.5295002