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■--きもたま
++ 秋山白兎 (社長)…4142回          

きも玉(肝玉・きもたま・Kimotama)は、
主に香川県高松市で食べられているご当地グルメ。

千切りのキャベツに小麦粉で作る生地を牛脂(ケンネ脂)を使用して焼いて作るお好み焼きで、鳥もつ(肝、ハツ、砂ずり、たまひも(卵管))が入るのが特徴。
.. 2016年10月17日 18:44   No.5198001



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