蓮餅（れんもち・Renmochi）は、 蓮根（れんこん）をすりおろして、適宜片栗粉や大和イモをすりおろしたものなどを混ぜ、さらにエビや銀杏、枝豆などを加えて、蒸したもの。または蒸した後、焼いたり揚げたりしたもの。蓮根餅（れんこんもち）。 そのまま天つゆなどにつけて食べるほか、椀ダネとして、煮物の具の一つとして用いられる。 スパム報告 .. 2016年09月28日 10:26   No.5130001