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■--妻有そば
++ 秋山白兎　(社長)…4124回          
妻有そば（つまりそば・Tsumarisoba）は、

新潟県十日町市名産のそば。つなぎに布海苔を使っており、独特の弾力とつるりとした食感が特徴。

十日町市の玉垣製麺所へ新そばを頼んであります。
.. 2016年09月26日 19:15   No.5123001

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