返信


■--ライスカレー
++ キラキラ (大学院生)…102回          

昔の人たちは、カレーライスのことを
ライスカレーって言いましたよね(^^)

秋山さん、こんばんは(*^▽^*)ノ
深夜にお邪魔します!(^o^)/
.. 2014年12月14日 23:07   No.3267001

++ JJ (大学生)…71回       
キラキラさんお早う御座います。

カレーが下でご飯が上になっているものをライスカレーだという一説をなぜか聞いたことがあります。嘘くさいですが・・・。

.. 2014年12月15日 09:05   No.3267002
++ 秋山白兎 (社長)…3326回       
キラキラさん。JJさん。こんにちは。
カレーライスとライスカレー、どちらもよく耳にする料理名だが、カレーライスとライスカレーの違いを知っている人は少ない。「単に言い方が違うだけで同じ料理」と思っている人がほとんどだと思われるが、実はカレーライスとライスカレーには明確な違いがあるのだ。

日本を代表する食品メーカーのエスビーによると、カレーライスは「御飯とは別の容器にカレーが入って出てくるややハイカラなイメージのするもの」、ライスカレーは「御飯の上にカレーがかけてあり、それこそソースやしょう油をふって食べる大衆的な雰囲気のもの」だという。

・カレーライスとライスカレーの違い
カレーライス …… 御飯とカレールーが別々になっているカレー
ライスカレー …… 御飯とカレールーが同じ皿に盛られているカレー

だ、そうでございます。

.. 2014年12月15日 09:52   No.3267003
++ キラキラ (大学院生)…103回       
秋山さん
詳しく教えて頂き、ありがとうございます(^-^)
じゃあ、我が家でいつも食べているものは、正式にはライスカレーってことになりますね〜(^^)

.. 2014年12月15日 11:04   No.3267004
++ JJ (大学生)…72回       
秋山さんこんにちは。

詳しい解説。誠に有難うございます。
またこれで一つ勉強になりました。有難うございます。

.. 2014年12月15日 15:28   No.3267005


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