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■--メカジキのわさび醤油付け焼き
++ スーパーばーちゃん　(社長)…424回          
骨がないメカジキは子供に食べさせるのにはいい食材です。
めんつゆにチュウブ入りのわさびを溶かして２時間ほどつけて焼くだけです。
役とワサビの辛味は飛んで風味だけ残りますので、左官の生臭さがなくなって美味しかったです。
孫も美味しいと言って食べました。
ネット検索で作ってみました。
.. 2014年10月14日 17:06   No.2982001
++ 秋山白兎　(社長)…3034回       
スーパーばーちゃん　こんばんは。
鮪や梶木などの大型魚の切り身は骨がないので食べやすいですね。
私も刺身の残りをわさび醤油につけておいて焼いて食べます。
.. 2014年10月14日 18:55   No.2982002

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