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■--湯引きのハモ
++ テラマチ (社長)…1004回
関西では 夏祭りの頃に よく食べられる魚です
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.. 2014年10月04日 21:44 No.2946001
++ 秋山白兎 (社長)…2998回
テラマチさん。おはようございます。
鱧料理は関西の料理だと思っています。
静岡あたりでも高級料亭ではだされているのかもしれませんが、私のような貧民には縁のない魚です。
鱧の骨切りが上手な包丁人が少ないのだと思います。
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.. 2014年10月05日 07:51 No.2946002
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