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■--ライスペーパー
++ つるちゃん (社長)…458回          

生春巻きに使う皮ですね。
水で戻して使います。
ベトナム料理店で食べるそれは、ニョクマムを使いますが、私はポン酢と柚子コショウで食べるのが好きです。
書いていたら、久しぶりに作りたくなりました。

白兎さん、おはようございます。
.. 2014年10月01日 11:01   No.2925001

++ 秋山白兎 (社長)…2977回       
つるちゃん。こんばんは。
バンコクはいったことがあるのでタイ料理はたべましたがベロナム料理というのはたべたことがありません。
静岡のハローワークの近くにベトナム料理店があります。

.. 2014年10月01日 19:34   No.2925002


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