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■--めんどうな下ごしらえ
++ つるちゃん (社長)…420回          

下ごしらえは面倒ですが、これをしっかりするかしないかで調理スピードが変わりますね。また、仕上がりも大いに関係します。

白兎さん、こんにちは。
.. 2014年08月07日 13:54   No.2677001

++ 秋山白兎 (社長)…2725回       
つるちゃん。こんにちは。
土木の世界では”段取り八分”といいます。
つまり、上手に準備すれば仕事は80パーセント方出来たも同然だという意味です。
調理も下ごしらえができさえすれば後は、煮たり焼いたり揚げたり蒸したりするだけですね。

.. 2014年08月07日 17:00   No.2677002


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