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■--ドイツサワークラフト
++ つるちゃん (社長)…408回
乳酸醗酵させたキャベツの漬け物?
ボイルしたソーセージのつけ合わせに必須です。
若い頃に行ったビアホール銀座ライオンで食べた
サワークラフトとソーセージは美味しかったです。
白兎さん、おはようございます。
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.. 2014年07月24日 10:53 No.2627001
++ 秋山白兎 (社長)…2674回
つるちゃん。こんにちは。
昔のネット仲間でドイツ好きな人がいて、その人の勧めでドイツ料理の専門店へ行きました。
ドイツビールは思ったほどではなく、ソーセージはまずまずでしたが、サワークラフトにいたっては腐った漬物で不味かったです。
私が思うには、そのお店の漬け方が下手なんだと思います。
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.. 2014年07月24日 15:48 No.2627002
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