返信


■--文化干し
++ つるちゃん (社長)…398回          

鯖の文化干しは美味しいです。
文化というネーミングは少々安易だとは思いますが(笑

白兎さん、こんにちは。
.. 2014年07月11日 10:47   No.2571001

++ 秋山白兎 (社長)…2614回       
つるちゃん。こんにちは。
元来はセロファンで包装した干物だったようですが、現在では冷風乾燥機で作られた干物を意味するようですね。
昔、伊東温泉の工事現場にいたとき、近所に干物を干す場所がありましたが、鯵の干物やイカ徳利にハエがいっぱいたかっていました。

.. 2014年07月11日 14:29   No.2571002


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