もともとは江戸時代中期に京都で考案された菓子 上新粉で作った生地で餡を包んで同様に焼いたもの 京都で作られた頃は　ぎんつばと呼ばれていたそうで 江戸に渡ってから　きんつばと呼ばれるようになったそうです スパム報告 .. 2014年06月17日 21:26   No.2485001

++ 秋山白兎　(社長)…2526回        テラマチさん。おはようございます。 子供のころに食べたキンツバの味が忘れられないです。とにかく薄い皮のほかは全部餡子でした。 最近のキンツバは形も餡子の量も違います。 スパム報告 .. 2014年06月18日 06:29   No.2485002