返信


■--パイシチュー
++ つるちゃん (社長)…345回          

クリームシチューが残ると、たまに作ります。
目先が変わって子どもは喜びますね。

白兎さん、おはようございます。
昨日、山菜取りに行かれたお客さまから、芹・山ウド・シドケをいただきました。
本日予約で貸し切りの8名様には、山菜づくしのメニューになります。
使うのは、筍、わらび、ふきのとう、シドケ、芹、山ウド、山椒の木の芽です。
後日記事にしますので・・
.. 2014年04月26日 11:38   No.2268001

++ 秋山白兎 (社長)…2308回       
つるちゃん。こんにちは。
シドケというのはモミジガサのことですね。
私も今日は竹の子とワラビを買いこんできました。
ワラビはアク抜きをして薄味に煮て食べます。竹の子はオカカで煮ます。

.. 2014年04月26日 13:22   No.2268002


▼返信フォームです▼
Name
Email
ホームページ    
メッセージ
( タグの使用不可 )
Forecolor
アイコン   ICON list   Password 修正・削除に使用