返信
■--蒸しあわび
++ つるちゃん (社長)…336回
鮑の食べ方で一番好きです!
蒸す前に酒を一振りするだけの味つけですが、
これが鮑?と思うほどやわらかくなり、旨みが凝縮されて・・・
初めて自分で作ったときに感動しましたよ。
白兎さん、こんにちは。
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.. 2014年04月10日 13:08 No.2221001
++ 秋山白兎 (社長)…2256回
つるちゃん。こんばんは。
アワビは高価ですからそうそう気軽には食べられません。
昨年、おおきな黒アワビをいただいた時にはバター焼きにしました。
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.. 2014年04月10日 19:50 No.2221002
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