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■--蓮根だんご
++ つるちゃん (社長)…330回          

すりおろした蓮根に叩いた海老を混ぜ、蒸し上げます。
あとは銀あんにしたり、揚げたり。
手間がかかるだけおいしいです。

白兎さん、こんにちは。
.. 2014年03月29日 15:53   No.2167001

++ 秋山白兎 (社長)…2201回       
つるちゃん。こんばんは。
蓮根とエビの組み合わせは美味しいでしょうね。
蓮根のフライやはさみ揚げは好きですね。

今日は山の直売所へ行って、ワラビと独活と生椎茸と手作りこんにゃくを買ってきました。
ワラビは硬いところを折捨てて重曹でアクを抜いて、夕飯の味噌汁にして食べました。うんまかったです。

.. 2014年03月29日 19:10   No.2167002
++ スーパーばーちゃん (社長)…279回       
つるちゃん、秋山白兎さん、\(☆^〇^☆)/ コンバンハ!

家はおろした蓮根と豚のひき肉を混ぜて、ハンバーグにしたり、海苔の上に乗せて油で揚げ、かば焼きのたれを付けてかば焼き風にして食べています。
どちらもおいしくて好評です。

.. 2014年03月29日 19:33   No.2167003
++ 秋山白兎 (社長)…2204回       
スーパーばーちゃん こんばんは。
レシピのご紹介ありがとう。
かば焼きのタレは美味そうですね。

.. 2014年03月29日 20:42   No.2167004


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