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■--ルーがたっぷりのカレー
++ テラマチ (社長)…712回          

白兎さん 今晩は
カレーを食べる時は ルーをたっぷり使います
.. 2014年03月28日 20:40   No.2166001

++ 秋山白兎 (社長)…2199回       
テラマチさん。こんばんは。
カレーはよく作ります。月に3回はたべますね。
ポークカレーです。
肉もジャガイモも人参も大きいのを使います。

.. 2014年03月28日 21:03   No.2166002
++ テラマチ (社長)…713回       
この間 初めて 金沢カレーと言う物を食べました
ルーの粘り気が強く 色も 少し黒い目のカレーで
スプーンでは無く フォークで食べるのです

なんとなく癖になりそうな味でした

.. 2014年03月28日 23:52   No.2166003
++ 秋山白兎 (社長)…2200回       
テラマチさん。おはようございます。
フォークで食べるカレーを食べてみたいです。

.. 2014年03月29日 08:41   No.2166004
++ テラマチ (社長)…714回       
金沢カレーの特徴は

ルーは濃厚でドロッとしている
付け合わせとしてキャベツの千切りが載っている
ステンレスの皿に盛られている
フォークまたは先割れスプーンで食べる
ルーの上にカツを載せ、その上にはソースがかかっている
ルーを全体にかけて白いライスが見えないように盛り付ける(店によって違いは有り)

私は こちら の名古屋栄店で食べました


.. 2014年03月29日 17:38   No.2166005


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