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■--しらす干しと菜の花のペペロンチーノ
++ つるちゃん (社長)…315回          

春のパスタですね。
この組み合わせはおいしいですよ^^
菜の花は固めに湯がいておきます。
オリーブ油でニンニクと鷹の爪を炒め、しらす干しもさっと火を通します。
パスタの茹で汁を少し加えて塩こしょうで味を整えて
茹で上がったパスタを入れて和えます。
菜の花も加え全体に混ぜ合わせたら出来上がり。

書いていて食べたくなっちゃいました(笑
.. 2014年03月07日 11:25   No.2092001

++ 秋山白兎 (社長)…2124回       
つるちゃん。こんにちは。
大雪の前にカツオを少し送ったのですが、雪のためにクール宅急便の荷物が還ってきてしまいました。近々、魚問屋が別のホタテ貝柱を送ると思います。

先日、ひな祭りに伺ったお宅で昼ごはんをご馳走になりましたが、菜の花の和え物がとてもおいしかったです。

.. 2014年03月07日 15:53   No.2092002


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