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地方で呼び名は違いますが、炊きそこないの芯のあるご飯です。もっとも多い原因は、保温スイッチと炊飯スイッチの押し間違いらしいです。 先日、5合ものご飯がこうなりました・・ うちはガス炊飯器ですので、滅多にないのですが お義母さんが火を点けたと思っていたら点いておらずに保温状態。 そのまま一時間して気がつきましたが、時はすでに遅し。 水加減を間違えた固いご飯は再生可能ですが、これはもう無理(亡くなった母がよく言っていました)。 5合のご飯は、野鳥のエサとなりました。
.. 2014年02月23日 10:23 No.2064001
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