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■--からすみ
++ つるちゃん (社長)…296回          

大根の薄切りといっしょに食べます。
からすみが歯につくのを防ぎます。
タラコでもからすみが作れると聞いたので
機会があればやってみようと思っています。
.. 2014年02月04日 13:14   No.2000001

++ 秋山白兎 (社長)…2028回       
つるちゃん。こんばんは。
カラスミはボラ以外でも作れるようですが、一般的にはボラの卵巣でつくりますね。
静岡県でも沼津や伊豆で作られていますが高価です。
私は台湾土産のカラスミを食べましたが、大根に挟んで食べました。

.. 2014年02月04日 20:32   No.2000002


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