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■--ちゃんこ
++ スーパーばーちゃん (部長)…242回          

ちゃんことは大相撲における独特の鍋料理のことですね。
ちゃんこを専門にしているレストランもありますが、まだ行ったことはありません。
.. 2014年01月23日 20:41   No.1955001

++ 秋山白兎 (社長)…1983回       
スーパーばーちゃん おはようございます。
ちゃんこ鍋は何度か食べたことがあります。量的には十分でしたが味はいまひとつという感じでした。つまり日本料理の繊細さにかけていたということです。

お相撲さんも親方になれる人は引退後も生活できますが、廃業した元力士はちゃんこ料理店でも開くのが手っ取り早いようです。静岡にも以前は「和錦」という人のお店がありました。、

.. 2014年01月24日 05:32   No.1955002


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