刺身についてる大根のアレです。 機械で切ったものと人力で切ったもの、その違いだけで味が大きく変わってしまいます。うどんなんかもそうですが。 スパム報告 .. 2014年01月19日 20:06   No.1939001

++ 秋山白兎　(社長)…1967回        Ｓさん。おはようございます。 機械と人力の差がはっきり出るのが大根切干です。 機械で刻んだものは腰が無くてぐにゃぐにゃです。 スパム報告 .. 2014年01月20日 06:28   No.1939002