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■--肉吸い
++ テラマチ (社長)…577回          

白兎さん 今晩は

大阪・難波にある「千とせ」

ここの名物が肉吸いです
肉(牛肉)うどんから うどんを抜いた食べ物
吉本の芸人さんの発案だとか
今では ディープな人気商品でもあり 観光客にも人気だとか
.. 2013年12月30日 19:47   No.1850001

++ 秋山白兎 (社長)…1875回       
テラマチさん。こんばんは。
肉うどんからウドンを抜くと、肉と葱とカマボコあたりが残るんでしょうか。
我家の定番の牛肉と青葱だけの煮物も美味しいですよ。
葱は地葱の柔らかいものが好いです。

.. 2013年12月30日 20:00   No.1850002
++ きりちゃん (社長)…289回       
東京でも蕎麦屋で「天麩羅蕎麦・台抜き(又は天抜き)」と言えば、汁に天麩羅だけが入ったものが出ます。同じように、カツ丼の台抜きはカツ煮です。
.. 2013年12月30日 20:43   No.1850003
++ テラマチ (社長)…579回       
千とせの肉吸いは こんな感じです

こちら

.. 2013年12月30日 22:11   No.1850004
++ 秋山白兎 (社長)…1876回       
テラマチさん。ありがとう。
.. 2013年12月31日 08:02   No.1850005


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