9日に沢庵を漬けました。 重石をのせるのが一苦労で、夫にやってもらいました。 大根の重さの2〜3倍の重さの石ですから・・・ 塩分を少し控えたので、水が上がるか心配してます。 白兎さん、おはようございます。 スパム報告 .. 2013年12月12日 10:16   No.1766001

++ 秋山白兎　(社長)…1787回        つるちゃん。こんばんは。 沢庵漬大好きです。 子供のころはほとんど沢庵と梅干と麦飯で育ちました。 我が家では大根を甘酢で漬けていますが、ちょうどよい塩梅になっています。 スパム報告 .. 2013年12月12日 16:44   No.1766002