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■--ごぼうの胡麻酢和え
++ つるちゃん (社長)…263回          

きんぴら以外で牛蒡を食べたいときに
たまに作ります。
最近、無形文化遺産に登録された和食。
意識してきちんと作りたいな、と思っています。

白兎さん、おはようございます。
.. 2013年12月11日 10:44   No.1762001

++ 秋山白兎 (社長)…1783回       
つるちゃん。こんにちは。
先日、地鶏の肉と笹掻きごぼうを煮て、偽軍鶏鍋を作りました。結構おいしかったです。
牛蒡は好きな根菜類のひとつです。

.. 2013年12月11日 16:49   No.1762002


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