隣町の愛西市は有数な蓮根の産地です。 農家からよくいただきますので、蓮根は比較的よく食べています。 今夜も新豆でレンコンや牛蒡、ニンジンなどとかやく豆を煮ました。 蓮根はチップにしたり、酢蓮根にしたり、蓮根金平、てんぷらと用途は多いですが、我が家ではレンコンハンバーグが好評です。 スパム報告 .. 2013年11月29日 19:42   No.1706001

++ 秋山白兎　(社長)…1727回        スーパーばーちゃん　こんにちは。 私の母親の在所が蓮根農家でした。 子供の頃には太くて大きな蓮根が両親のところへ届きました。 私はほくほくに煮た蓮根が好きです。居酒屋では蓮根のフライもよく食べます。 スパム報告 .. 2013年11月30日 16:24   No.1706002