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■--つみれはイワシ
++ つるちゃん (部長)…216回          

寒くなると作りたくなるつみれ汁。
いつもフードプロセッサーに頼りますが、
すり鉢で作るのもまたいいですね。
冬のおもてなしに喜ばれます。

白兎さん、おはようございます。
.. 2013年10月10日 10:15   No.1497001

++ 秋山白兎 (社長)…1510回       
つるちゃん。こんにちは。
ひところ鰯が不漁で高級魚化したことがありましたが最近ではどうなんでしょうか。
私は目刺がすきでよく食べますが、イワシ料理ですきなのは裂き膾です。

.. 2013年10月10日 13:46   No.1497002


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