ムラサキ芋は、さつまいも本来の成分に加え、紫いもにはブルーベリーや赤ワインなどに含まれる青紫色をしたポリフェノールの一種であるアントシアニンが豊富に含まれています。アントシアニンには目の健康を守る効果や強い抗酸化作用、免疫力向上などの効果があるそうです。 スパム報告 .. 2013年09月25日 20:11   No.1421001

++ 秋山白兎　(社長)…1435回        スーパーばーちゃん　おはようございます。 ムラサキ芋は田舎でも作っていました。 沖縄に多い品種のようですね。 焼津の丸又という練り製品を売るお店にムラサキイモが入った練り製品があります。 我家にはブルーベリーの木が４〜５本あります。 スパム報告 .. 2013年09月26日 06:40   No.1421002